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〔台北〕信義 | 「世界上最小的廚師」- 台北君悅酒店君寓三 | 美食推薦 | 餐廳推薦 – 西式料理

能享受到色香味俱全的美食,是人生一大樂事,但隨著科技的進步,單純色香味俱全已經不厲害了,台北君悅酒店從國外導入風靡全球「世界上最小的廚師」,提供沉浸式3D裸視互動 + 五道式主廚美饌,引領味蕾探索華麗饗食,今天帶大家來瞧瞧吧。

這是一個主題式活動,期間從2022/03/05 – 2022/08/31,剩不到二個月了,很適合帶小朋友來體會,蠻有趣的。

價格如下:

主廚套餐 $3,980+10% /位
廚神饗宴 $4,980+10% /位
孩童特餐 $3,280+10% (5-12歲)
廚神饗宴孩童特餐$4,280+10%(5-12歲)

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Gomaji 夠麻吉,另有其他五星級飯店餐廳優惠內容介紹。

「君寓三」位於台北市信義區市捷運政府站的台北君悅酒店1樓,有些像是辦活動的場地。開車前來,直接停到台北君悅酒店的地下室停車場,車位蠻多的。

▼台北君悅酒店的大廳很氣派,有一個白色的噴水池。

▼進酒店大門後,左前方是櫃台,左方中間有個走道,如圖中紅色圈圈所示,走進去就是君寓三。

▼看到這個原木組成的球體,就是到達君寓三了。

▼「世界上最小的廚師」的陳設布景,你可以在這裡拍照留念。

▼主廚套餐 $3,980+10%的菜單。

▼餐廳內是兩個長方形的長桌,每個人的桌上有個白色的盤子,右前方有一個中南美洲金字塔的陳設。

▼基本上整個餐期,就是由3D投影產生一個小廚師介紹一些食材的知識及每一道菜。

▼哇!色彩繽紛,整個桌面變成一個電影院。

▼截取一小段影片給大家分享。

▼義大利烤蒜味乳酪酸裸麥麵包、醃製綜合櫻桃番茄,真的很素,很像在吃草的感覺,那個綠葉都是可以吃的。

▼然後又繼續播放3D影像。

▼鮮干貝、松露白花椰菜凍、白蘆筍醃製蘿蔔、水田芥醬汁,干貝很新鮮,松露白花椰菜凍味道不錯。

▼烤雞肉捲、牛肝菌、酸奶洋芋泥、薄荷青豆醬,烤雞肉捲普普,沒特別喜歡,洋芋泥還行。

▼又開始介紹料理,講真的,這個投影還真的厲害,看起來很真實。

▼龍膽石斑、龍蝦海鮮醬,這是我今天最滿意的菜餚,龍膽石斑好吃,龍蝦海鮮醬味道很棒。

▼下面還有鮮蝦。

▼76%巧克力慕斯、泰莓凝醬、無麵粉巧克力蛋糕、杏仁沙布蕾、馬林糖、新鮮莓果,這個甜點走有趣路線,讓你自己DIY。

▼藍色是鮮奶油

▼服務人員會帶著點雪茄的打火機,幫你把白奶油燒成焦味奶油。

▼飲料有咖啡或茶可以選,這是熱洋甘菊茶。

▼最後Ending的3D投影。

▼每位用餐者還會拿到一個證書。

「世界上最小的廚師」這個表演跟料理,很適合帶12歲以下小孩來用餐,對小孩算是新奇有趣的體驗,但嚴格來說,以這個價位來說,料理真沒有特別驚艷。

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名稱:「世界上最小的廚師」君悅酒店君寓三 君悅小廚師官網連結
地址:110台北市信義區松壽路2號1樓
電話:02-2720 1230
營業時間:午餐 12:00 – 14:30 (12:00 報到,12:30開始用餐)
晚餐 星期一~五:18:30 – 21:00 (18:30 報到,19:00開始用餐),星期六~日:18:00 – 20:30 (18:00 報到,18:30開始用餐)

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〔台北〕中山 | 雙囍中餐廳 – 維多麗亞酒店 | 美食推薦 | 餐廳推薦 | 中式料理

「雙囍中餐廳」,位於台北市中山區「維多麗亞酒店」的二樓,大直美麗華百貨就在它的斜對角,距離文湖線捷運劍南路站也很近,是一家融合精緻中菜與港式點心的高級餐廳。該餐廳擁有典雅的室內裝潢,落地玻璃窗帶來明亮自然光線,令用餐環境更加舒適。「維多麗亞酒店」的外觀很有英式的風格,還有一個鐘樓。

「雙囍中餐廳」的歷史可追溯到2008年,當時隨著維多利亞飯店開幕,該餐廳也一同成立,以為飯店提供高級中餐為目標。

該餐廳的推薦美食包括鮑魚鵝肝燉飯、點心拼盤、小籠包、燒味拼盤等。「雙囍中餐廳」還有一些特色菜式,如推崇「鮮」、「活」的海鮮料理,以及主廚的創意精品菜,不僅口感美妙,還為飯店的美食體驗帶來了不同的風格和感受。

開車前來很方便,直接停到「維多麗亞酒店」的地下停車場,餐飲消費可折抵停車費,但因為停車位不多,若遇到婚宴請客,可能停不進去,不過附近有很多停車場。

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▼餐廳贈送的二道前菜,烤麩,口感普通。

▼梅子番茄,味道很好。

▼紹興醉雞腿 $280,上面還有干貝絲。

▼乾扁四季豆附餅皮 $420,這四季豆用餅皮包起來,吃法蠻特別的。

▼明蝦球炒西蘭花 $760,明蝦球真的很大顆。

▼松露枇杷豆腐 $520,松露味道很濃,但沒特別喜歡。

▼蟹粉豆腐煲 $420。

▼當紅脆皮雞 $600,蒜味很濃,有附胡椒粉。

整體而言,「雙囍中餐廳」的菜,料理得中規中矩,口味不差,價位以五星級酒店來看,還算平實,我特別推薦它的乾扁四季豆、明蝦球跟當紅脆皮雞。

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名稱:「雙囍中餐廳」 官網連結
地址:10491台北市中山區敬業四路168號2F
電話:02-66025672
營業時間:午餐:11:30~14:30
晚餐:17:30~20:30