標籤: 約會餐廳

〔台北〕中山 | 香頌私宅洋樓餐廳 | 美食推薦 | 餐廳推薦 – 歐陸料理

文章作者作者: Charles
文章發佈日期 2023 年 11 月 5 日

「香頌私宅洋樓餐廳」是台北市有特色的私廚餐廳，位於建國南路南京東路口與長春路口間，比較靠近長春路口，是一家提供精緻法式料理的餐廳，旁邊就是建國南路橋下停車場，開車前來很方便。

「香頌私宅洋樓餐廳」的建築是一棟充滿歷史氛圍的老洋樓，建於1928年，擁有著數十年歷史。在修繕過程中，餐廳保留了原有的建築結構和風格，並且將內部空間精心打造成富有浪漫情懷的餐廳環境。

在菜單方面，「香頌私宅洋樓餐廳」提供多款精緻法式料理，包括前菜、湯品、主菜和甜點等，並且以當季食材為主，堅持使用新鮮食材，並結合法國烹飪技巧和台灣飲食文化，烹調出獨特的美食風味。

餐廳的特色在於其菜單的選擇和味道，菜單上的料理變化豐富，每道菜的口味都十分出色，同時也注重服務品質和環境氛圍的營造，讓顧客能夠享受到高品質的餐飲體驗。

▼餐廳的外觀就是一棟白色老洋房，圍牆跟大門都是白色系，夜間加上燈光的修飾，十分有特色。

FunNow有提供平日商業午餐十選一，餐點內容如下圖，每人原價$638元，優惠價$580元起，只要少少的錢就可以來體驗「香頌私宅洋樓餐廳」，優惠連結。

ezTable有提供更多的優惠選擇，包含四人套餐或單人套餐或平日商業午餐十選一的優惠價，優惠內容請見優惠連結。

餐廳的菜單連結

套餐

▼今天的菜單，每人 NT$ 1,800元+10%。

▼桌上的餐具擺設，它的餐巾有特別設計，上面有漂亮的花朵，材質是紙，看起來很漂亮。

▼手工麵包及主廚季節沙拉，今天四個人一起用餐，餐廳將主廚季節沙拉裝在一個盛盤中，主廚季節沙拉新鮮好吃。

▼尼斯鮪魚佐油漬番茄提魚醬，口味很特別。

▼松露野菇濃湯，這濃湯松露味很濃香。

▼香煎干貝松露米型麵，干貝好吃。

▼主菜三選一，這是瑪莎拉紅酒蔬菜燉羊膝，這羊膝醃得很入味，軟嫩好吃，而且沒有羊騷味。

▼諾曼地蜂蜜生乳捲，跟我想像的生乳捲不太一樣，但好吃程度一樣。

▼餐後飲料可以選咖啡或茶品。

單點

▼起司火腿拚盤，有各種起司。

▼西班牙烘蛋NT $520元，從來沒吃過，可以試試味道。

▼蒜香鮮蝦炒野菇，蝦子很大隻，新鮮好吃。

▼焗烤生蠔，吃得到生蠔的香甜。

整個餐廳裝潢布置都很別緻有格調，服務很好，晚上來用餐，燈光美氣氛佳，蠻適合情侶約會，食物料理有水準。

延伸閱讀：

名稱：	「香頌私宅洋樓餐廳」臉書連結
地址：	10491台北市中山區建國北路二段52號
電話：	02-25018252
營業時間：	午餐：12:00~15:00 晚餐：18:00~22:00

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旅遊美食美食推薦

〔台北〕中山 | CEO 1950總裁藝文空間 | 美食推薦 | 餐廳推薦 – 法式料理 | 米其林推薦

文章作者作者: Charles
文章發佈日期 2023 年 11 月 4 日

「CEO 1950總裁藝文空間」餐廳位於中山區林森北路跟新生北路間的靜巷，今天跟朋友聚餐約在這裡，出發前我還在想這是甚麼奇怪的餐廳，餐廳名稱叫總裁，是那一個總裁？答案是中央銀行首任總裁徐柏園官邸，我也聽過很多為央行總裁，但徐柏園離我的年代實在太遠了。

建築物建於1949年，是一棟二層和洋混合木造建築物，有前庭後院，已經有70多年的歷史老宅，後來在台北市的老屋新生計畫中，由企業界人士改裝修繕後成立「CEO 1950總裁藝文空間」餐廳。

這家餐廳為來到此處的顧客提供了獨特的體驗，可以同時欣賞到建築設計、文化藝術和美食。在餐廳的菜單中，可以找到許多地道的台灣美食和創新的西式料理，並以當地的食材和烹調技巧做為基礎。

此外，「CEO 1950總裁藝文空間」也定期舉辦各種文化藝術活動，例如展覽、音樂會和演出等，讓顧客可以同時欣賞到藝術和美食。

「CEO 1950總裁藝文空間」餐廳以套餐的方式提供餐點，中午為商業午餐，晚上為主廚套餐。

▼餐廳位於林森北路的靜巷，外觀就很有味道。

▼夜間打上燈光，更顯漂亮。

▼全白的外觀，很有特色。

▼營業時間已改為周二到周六，周日及周一公休。

▼餐廳有二個樓層，可經由這個木造梯子上樓。

▼二樓的擺設，感覺寧靜有氣質，很有藝文的感受。

▼餐前，另外點的小點心。

▼一樓牆上的裝飾。

主廚套餐

▼松葉蟹、茴香醃漬西瓜。

▼番茄、青豆、章魚。

▼青蚵、火腿。

▼柚子、海蝦、五葉松。

▼蕈菇、栗子，泡泡多到看不到食材。

▼伊比利豬

▼主廚甜點

二訪

▼隔了一年多，終於又有二訪的機會，今天的菜單。

▼桌上餐具擺放。

▼法國菜就是擺盤很漂亮，左方是玉米／烏魚子，右方是南瓜／海膽，這海膽是馬糞海膽，很鮮美。

▼桔醬／馬鈴薯／青花魚，醬料口感特別。

▼甘藍／季節鮮魚。

▼蔥／透抽／豬，這個豬五花真的不一樣，我平常都不吃肥肉的，今天嚐了一下，吃起來不會覺得肥膩。

▼胡椒／山藥／白蝦。

▼伊比利豬，這豬肉煮得極好，軟嫩好吃。

▼秋蟹／松露／花蓮米。

▼香草冰淇淋／肉鬆，沒想過這兩個食材可以搭配在一起。

▼柿子／核桃／烏龍。

▼餐後甜點。

▼熱茶。

整體而言，建築物的室內外都很漂亮，給顧客一個寧靜悠閒的空間，很有藝文的感受，食物也很好吃，蠻適合情侶約會，大家應該找機會來體會一下。

延伸閱讀：

名稱：	「CEO 1950總裁藝文空間」餐廳臉書連結
地址：	104台北市中山區新生北路三段62巷24號
電話：	02-25926692
營業時間：	午餐 12:00~14:30 晚餐 18:00 ~22:00

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夠麻吉旅遊美食美食推薦

〔台北〕信義 | In Between之間餐廳 | 美食推薦 | 餐廳推薦 – 義法創意料理 | 可以看到101夜景的餐廳

文章作者作者: Charles
文章發佈日期 2023 年 9 月 24 日

位於台北市忠孝東路上的誠品行旅，以其獨特的旅行主題和文藝氛圍，吸引了許多旅客和文藝愛好者的喜愛。「In Between之間餐廳」位於松山誠品行旅二樓，通透明亮的全幅落地窗，白天面對松菸綠地，晚上能遠眺台北101無敵夜景，座位數56個，包含一間VIP包廂，可容納8-10人，主打義法創意料理。

「In Between之間餐廳」的歷史可以追溯到2018年，當時誠品行旅決定邀請知名餐廳來經營餐飲，提供旅客更多元化的用餐體驗。這家餐廳的特色在於融合了當地文化和國際風格，提供旅客各種地道的美食和特色料理。

如果你申請加入Gomaji APP夠麻吉的會員，輸入邀請碼「6EDKB」，可以現賺 120 點數，拿到120點數後，馬上購買優惠餐券立即抵用更划算。如何加入會員請參考連結說明。如何使用這120點數，請參考點數使用。

Gomaji 夠麻吉，另有其他五星級飯店餐廳優惠內容介紹。

「In Between之間餐廳」的菜單連結。

套餐菜單

▼餐前麵包有藜麥麵包和松露奶油，麵包有特殊香味。

▼北海道干貝、海大蝦、巴斯克醬汁，擺盤很漂亮，東西很新鮮。

▼經典法式洋蔥湯。

▼南非鮑魚、鮭魚卵、龍鬚菜、鏗魚醬汁，鮑魚很軟嫩新鮮好吃。

▼深海石斑、烤蔬菜、白酒咖哩醬汁。

▼楓糖香蕉蛋糕、巧克力冰淇淋、焦糖香蕉醬。

單點

▼就算只有單點，也會提供餐前麵包。

▼沙拉

▼鮭魚柑橘，擺盤很漂亮。

▼青花椰菜濃湯，包含薏仁米、時蔬、特級橄欖油，很養生。

▼酥皮湯

▼義大利麵

▼主廚特製海鮮盤，$1,980元，包含龍蝦半隻、鮭魚、透抽、淡菜。這是我單點最好吃的一道菜，花枝煮得剛剛好，吃得到花枝的新鮮跟美味。

整個餐廳裝潢布置都很別緻有格調，服務很好，晚上來用餐，還有101大樓夜景可看，蠻適合情侶約會，食物有水準。

延伸閱讀：

名稱：	「In Between之間餐廳」官網連結
地址：	110台北市信義區菸廠路98號
電話：	02-66262882
營業時間：	週一公休午餐：11:30-14:00 晚餐：18:00-21:00

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EZtable 夠麻吉旅遊美食美食推薦

〔台北〕大安 | 香宮 – 台北遠東香格里拉國際大飯店 | 美食推薦 | 餐廳推薦 – 中式料理 | 米其林推薦

文章作者作者: Charles
文章發佈日期 2023 年 9 月 16 日

「香宮中餐廳」是台北遠東香格里拉國際大飯店的中餐廳，成立於1984年，位於大安區台北遠東香格里拉國際大飯店的六樓，累積到2021年為止，已經連續三年獲得米其林餐盤推薦，主要以高檔粵菜為主，菜式精緻、口味獨特，受到食客的高度評價和青睞。其中最著名的是「招牌經典果木烤鴨」這道菜，但要吃烤鴨的話，一定要前一天預訂，若沒預定，當天是吃不到烤鴨的。

香宮的特點在於注重食材的新鮮度和品質，廚師團隊也十分注重烹飪的技法和嚴格的品質控制。菜單的設計和擺盤也十分精美，令人一眼就能感受到其高雅和豪華。

推薦美食包括:

清蒸龍虎斑 – 龍虎斑肉質鮮嫩，搭配薑絲、蒜末和豉油，清爽不膩。
樹子蒸乳鴿 – 鴿肉鮮美，搭配樹子醬，口感豐富，是香宮的招牌菜之一。
雪花牛柳 – 牛柳肉質鮮嫩，入口即化，配以煎蛋和黑椒醬汁，香氣四溢。
叉燒燜元蹄 – 燉煮的元蹄軟嫩可口，搭配糖醋汁和叉燒，甜鹹味道交融，讓人回味無窮。

香宮的裝潢風格簡潔而優雅，營造出一種現代化中國風格，燈光柔和，音樂悠然，讓食客感受到輕鬆舒適的用餐環境。而餐廳還提供雅座、包廂等不同類型的用餐區域，適合不同場合的需求。如果您想要享受一頓高品質的中餐，不妨來香宮品嚐。

「香宮中餐廳」以單點或套餐的方式提供餐點，午間套餐較便宜，價位為1,988元，另加10%服務費；全日套餐價位在3,680元到10,888元間，另加10%服務費。素食套餐為1,680元，另加10%服務費。

餐廳套餐菜單連結

餐廳單點菜單連結

你可以透過EZTABLE訂位，除了最高5%的EZCASH回饋外：★ 預付享精選葡萄酒一杯，預付$1000/人。EZTABLE優惠說明及訂位連結

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▼電梯一到六樓，出電梯後就會看到這個盆栽，很漂亮。

▼接著你會看到「香宮」的招牌。

▼接著是一條長長的走道，陳設蠻有中國風。

▼服務人員的櫃台。

套餐

▼今天的菜單，奇怪，明明是2022年7月來用餐，套餐內容怎麼跟官網有差異，不過今天是要來吃好吃的，就不用深究了。

▼服務人員會詢問是否要喝茶，若沒要喝茶，就會送上一壺熱開水，這個茶壺蠻好看的。

▼套餐有附鮮榨果汁或紅酒一杯，我選鮮榨果汁，今天是奇異果汁，品嘗後發現真的是沒加糖的奇異果。

▼蔥油黃瓜海蜇花、蜜汁伊比利叉燒、玫瑰油雞，覺得這個叉燒比較軟嫩，但油花較多，這個前菜沒令我驚艷。

▼原盅松茸燉菜膽，湯頭不錯喝，但十分清淡，走健康路線。

▼主菜有兩種選擇，這是黑松露珍珠龍膽球，是龍膽石斑，肉質細嫩，黑松露很香，好吃。

▼主菜另一種選擇，X.O醬燒美國德州和牛粒，牛肉軟嫩，讚。

▼瑤柱竹笙上湯浸時蔬，這道菜大推，沒想到可以把西蘭花料理得這樣好，重點是那個湯頭。

▼主食有兩種選擇，這是香宮炒飯，味道中規中矩。

▼主食的另一種選擇，另加$550元，上湯波士頓龍蝦湯伊麵，龍蝦半隻，但很大隻，好吃極了。建議若來用餐，一定要升級上湯波士頓龍蝦湯伊麵。

▼甜點有兩種選擇，這是蛋白杏仁露配油條，熱的杏仁露很濃醇。

▼甜點另一種選擇，楊汁甘露，下面還有布丁，味道極好。

整體而言，「香宮中餐廳」為五星級飯店內的餐廳，本來水準就不差，加上有米其林餐盤連續三年推薦，無論用餐環境、服務人員水準、料理的精緻，都有到一個程度，大家可以來試試。

延伸閱讀：

名稱：	「香宮中餐廳」官網連結
地址：	106台北市大安區敦化南路二段201號6樓
電話：	02-77112080
營業時間：	午餐 11:30–14:30 晚餐 18:00–21:30

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EZtable 夠麻吉旅遊美食美食推薦

〔台北〕松山 | 雅閣中餐廳 – 文華東方酒店 | 美食推薦 | 餐廳推薦 – 米其林餐廳 | 中式料理

文章作者作者: Charles
文章發佈日期 2023 年 9 月 10 日

文華東方酒店位於台北市松山區，是台北市著名的五星級酒店，，酒店面對台北市的林蔭大道-敦化北路，環境優雅，酒店設有「雅閣中餐廳」、「文華Cafe」、「Bencotto義大利餐廳」等，其中「雅閣中餐廳」更是在美食界有著極高的聲譽，已經連續四年獲得米其林一星的評等。「雅閣中餐廳」的歷史可以追溯至酒店開幕之初，一直以來秉持著優質的食材和烹飪技術，成為台北市高級宴會和婚禮的不二之選。

「雅閣中餐廳」的特色在於，結合了中國傳統文化和現代創新，帶給客人視覺和味覺的雙重享受。餐廳內的裝潢設計富有中國古典風格，而每道菜式也充滿創意，讓人感受到中國美食的無限可能性。

推薦菜式方面，雅閣中餐廳的北京烤鴨是必點之一，外皮烤得酥脆，肉質鮮嫩多汁，配上薄餅和蔥絲、黃瓜等配菜，味道絕佳。此外，餐廳的鮑魚、海參、龍蝦等海鮮也非常新鮮美味，值得一試。

「雅閣中餐廳」，有提供套餐、單點，菜單連結。

你可以透過EZTABLE訂位，除了最高5%的EZCASH回饋外：★預付$2500 /人，預付可抵午晚餐現場消費$2800/人。EZTABLE優惠說明及訂位連結

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套餐

▼今天的菜單。

▼文華風味迎賓集，包含玉蘭中卷佐山葵沙拉、嫩煎北海道干貝佐魚子醬、蜜汁黑豚叉燒、椒麻口水雞、脆筒蘋果烏魚子，擺盤很精美。

▼譚府花雕佛跳牆，湯頭很棒。

▼爐烤海岩龍蝦佐海膽醬汁，龍蝦Q彈新鮮。

▼嫩煎戰斧豬排佐時蔬。

▼鮑魚福建炒飯，這炒飯跟我們的預期有些不同，一般炒飯都是乾的，但這炒飯是有些湯的，但鮑魚真的不小顆。

▼鮮果杏仁豆腐及小點。

整體而言，「雅閣中餐廳」的食物，料理得很精緻細膩，每道菜都很好吃，服務人員也很到位，難怪可以連續拿米其林一星四年，真的很厲害，大家可以找一天來試試。

延伸閱讀：

名稱：	「雅閣中餐廳」官網連結
地址：	10548台北市松山區敦化北路158號
電話：	02-27156788
營業時間：	周一到週五：午餐 12:00–14:30 晚餐 18:00–22:00 週六日午餐 11:30–14:30 晚餐 18:00–22:00

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旅遊美食美食推薦

〔台北〕中山 | 深庭義式餐廳 | 美食推薦 | 餐廳推薦 – 西式料理

文章作者作者: Charles
文章發佈日期 2023 年 9 月 8 日

「深庭義式餐廳」位於中山區長安東路上，餐庭於2002年開幕至今，為台北市長青的義式餐廳，能長久屹立不搖，一定有它厲害的地方，今天跑來試試它的套餐。

這家餐廳的菜單非常豐富，推薦的美食包括他們招牌的薄餅、海鮮義大利麵、經典的義大利燉飯等等。此外，他們的新鮮沙拉和開胃菜也非常受歡迎，讓顧客能夠享受到義大利料理的豐富多樣性。

深庭義式餐廳的特色在於使用最新鮮的食材，並以簡單的方式烹調出美味的義大利菜。廚師對於每一道菜品都有著高度的要求，讓每位顧客能夠感受到純正的義大利風味。

「深庭義式餐廳」有套餐或單點的方式提供餐點，開車前來的話，可以停在建國高架橋下的停車場，車位很多，蠻好停的。

▼走進一樓餐廳走到底後，可以看到廚師料理區，右手邊有個樓梯，餐廳有二個樓層，可經由這個樓梯上樓。

▼一樓的空間。

套餐一

▼就座後，餐巾包得很有藝術感。

▼今天的菜單。

▼開胃小菜三式，有青橄欖、小魚乾、醃漬番茄。

▼餐前麵包，很香熱熱的很好吃。

▼另一款餐前麵包，要不是套餐有很多菜，差點就餐前麵包吃到飽。

▼南瓜濃湯，味道真的很濃醇。

▼蘋果木煙燻鴨肝佐柚子醋時蔬。

▼香煎地中海天使紅蝦佐澳洲野生旭蟹配奶油醬汁。

▼香烤野生龍膽石斑配番紅花魚骨湯。

▼精選美國特級肋眼眉老饕牛排。

▼墨魚汁辣椒義大利天使髮絲麵，麵的口感及口味很完美。

▼洋甘橘茶，餐後飲料有咖啡及洋甘菊茶可選。

今天是我第一次到「深庭義式餐廳」享用套餐，結論就是哇！哇！哇！餐點都料理得很好吃，難怪能開超過快二十年，服務人員的態度跟服務都很到位，大家可以自己親自體會一下。

套餐二

▼玉米濃湯。

▼餐前麵包。

▼鮪魚無花果沙拉，鮪魚很細嫩好吃。

▼干貝鮪魚花枝波士頓龍蝦。

▼伊比利豬。

▼蒜香義大利麵。

▼檸檬起司蛋糕。

▼洋甘橘茶，餐後飲料有咖啡及洋甘菊茶可選。

二訪「深庭義式餐廳」，仍舊被它料理的美食所吸引，不虛此行，感覺很滿意。

套餐三

「深庭義式餐廳」料理不斷出陳更新，來個三訪。

▼這次是吃晚餐，菜單如下。

▼胃小菜三式，有青橄欖、小魚乾、醃漬番茄，奶油是塗麵包的。

▼餐前麵包。

▼餐廳招待的奶油起司餅，起司很濃郁。

▼精選奧賽嘉魚子醬配酥炸溏心蛋佐時令綠竹筍配松露奶醬，超級無敵長的菜名。

▼用刀子將溏心蛋對切後，蛋黃加上松露混入綠竹筍中，真是好吃到爆，體會到主廚的用心，不斷推陳出新。

▼伊比利風乾36個月火腿佐時令馬祖淡菜配海鮮時蔬醬汁。

▼香煎地中海天使紅蝦佐酪梨海鮮醬，蝦子肉質很Q彈。

▼精選美國特級肋眼眉老饕牛排。

▼另一種主菜，時蔬佐海鱸魚。

▼墨魚汁辣椒義大利細扁麵。

▼餐後甜點。

▼舒緩凝神薄荷洋甘菊花茶。

套餐四

▼鮭魚卵搭配起司。

▼鵝肝，沒吃過這麼大片的鵝肝，口味很好。

▼干貝明蝦佐魚片，明蝦Q彈好吃。

▼伊比利火腿。

▼羊排。

延伸閱讀：

名稱：	「深庭義式餐廳」官網連結
地址：	10455台北市中山區長安東路二段84號1樓
電話：	02-25121585
營業時間：	午餐 12:00~13:30 晚餐 18:00 ~20:30

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旅遊美食美食推薦

〔宜蘭〕宜蘭 | 麟手創料理餐廳 | 美食推薦 | 餐廳推薦 | 中式料理

文章作者作者: Charles
文章發佈日期 2023 年 9 月 2 日

「麟手創料理餐廳」位於宜蘭縣宜蘭市，是宜蘭有名的「渡小月餐廳」旗下的品牌，應該是第四代主廚陳冠宇創立的品牌，從民國九十八年設立到現在，也十幾年了，以創新料理為主打的餐廳，深受許多食客的喜愛，這次特別利用到宜蘭的機會，來品嘗一下。

「麟手創料理餐廳」的特色在於注重食材的選用和烹調技巧，透過結合不同風味的食材和烹調方式，打造出一道道美味的菜餚。

此外，麟手創料理餐廳的裝潢也是其特色之一，營造出一個舒適、愜意的用餐環境。如果你想要品嘗不同風味的美食，感受不同的用餐體驗，那麟手創料理餐廳絕對是一個值得一試的好去處。

「麟手創料理餐廳」，以套餐的方式提供用餐，基本價位為每人1,500+10%，也有更高價位的套餐；因應疫情所需，也有提供外賣的餐盒，在過年時也有外賣年菜。

餐廳的一樓是「杏福．甜品屋」，這次到餐廳的時間沒抓好，提早到了，因為餐廳還沒營業，所以就進甜品屋逛逛，看他杏仁茶很厲害的樣子，就叫一碗來喝，結果後來用餐時，飽到後面都吃不下去了，所以你若來用餐，千萬不要先喝甜點。

▼門外的指示牌

▼大門

▼進門後有一個電梯讓你往二樓。

▼這開幕誌慶的牌子說明它九十八年就開始營業

▼有開放用餐區及包廂

▼餐廳內有很多老闆收藏的藝術品當作陳設

▼餐廳陳設保養得很好，看不出來已經開業十幾年了。

套餐

▼今天的菜單，它的菜單貼在一塊磁磚上，用餐後可以帶回家作紀念。

▼開胃菜，蘿蔔乾醃得很好吃。

▼飲品，晨露。今天是麥茶。

▼服務生送上來的擦手巾還折成豆腐的形狀。

▼開胃冷菜，澀微光。分成酸甜苦辣四種不同味道，從左下角檸檬柚子醋、鮑魚胡麻醬、金沙苦瓜、花生杏仁豆腐X.O醬，果然特別。

▼湯品，溫潤。仙草燉雞湯，旁邊的石頭很燙，有保溫的效果，雞湯看起來黑黑醜醜的，但味道真的好喝。

▼海鮮熱菜，苞與萼。這明蝦料理得很好，蝦頭炸得很酥脆。

▼蔬食熱菜，葉的脈絡。油紙包著食材，上面還有一朵小菊花，很令人好奇裡面是甚麼？

▼是一隻香魚，香魚裡面包著酸菜跟肉末。

▼廚師另外贈送的牡蠣料理，冬粉的口感很特別。

▼肉品熱菜，樹留年輪。伊比利豬。

▼另一種主菜，櫻桃鴨胸肉。

▼海鮮熱粥，這粥好喝，可惜吃不下了。提醒大家千萬不要飯前吃甜品。

▼搭配粥的鹹魚乾。

▼水滴咖啡

因為後面吃不下了，所以只好全部打包。

▼甜品，幸福留痕。杏仁豆腐。

▼鹹蛋糕。

▼水果

整體而言，「麟手創料理餐廳」的食物，料理得很精緻細膩，比較偏向台菜的料理方式，用餐的環境很幽雅，還可以欣賞老闆陳設的藝術品，每道菜都有特色，服務人員也很到位，大家可以找一天來試試。

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延伸閱讀：

名稱：	「麟手創料理餐廳」臉書連結
地址：	260宜蘭縣宜蘭市泰山路58-2號2樓
電話：	03-9368658
營業時間：	週二：公休其他營業日：午餐 12:00–14:30 晚餐 18:00–21:00

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〔宜蘭〕羅東 | 東西匯餐廳West 23 – 村却國際溫泉酒店 | 美食推薦 | 餐廳推薦 – 歐陸料理

文章作者作者: Charles
文章發佈日期 2022 年 5 月 8 日

「東西匯餐廳」位在宜蘭縣羅東鎮「村却國際溫泉酒店」的23樓，餐廳內有分West 23及East 23，West 23是歐陸料理為主，East 23是日式懷石料理／鐵板燒，晚間用餐的話，還有無敵夜景可看，今天來試試West 23的歐陸料理。

開車前來，直接停在「村却國際溫泉酒店」地下停車場，停車場車位很多，而且24小時營業。

Gomaji 夠麻吉，另有其他五星級飯店餐廳優惠內容介紹。

▼「村却國際溫泉酒店」的電梯間真的不小，有六個電梯。

▼東西匯餐廳的櫃檯。

▼櫃台對面可以看到開放式廚房。

餐廳以套餐的方式提供餐點，價格每人1,280元起加10%服務費。

▼East 23日式懷石料理的套餐菜單。

▼West 23歐陸料理的套餐菜單，今天的菜單。

▼也有兒童套餐，每人500元+10%。

▼餐廳用酒櫃當作隔間，很有創意。

▼餐具擺設。

▼麵包的沾醬有三種，松露美乃滋醬、鮮奶油、油醋醬，松露美乃滋醬真的好吃。

▼法國軟式餐前麵包。

▼油醋扇貝佐小卷，料理得很細緻，好吃。

▼爐烤酥皮蟹肉鱈魚捲，完全沒想到酥皮還可以用這樣的方式料理，口味很特別。

▼煙燻鴨胸帕瑪森沙拉。

▼鮮蝦藜麥白花椰菜濃湯山蘿蔔葉。

▼香煎鵝肝雞肉捲佐松露燉飯，鵝肝還好，但松露燉飯好吃。

▼發酵紅椒粉燻烤龍蝦佐紅椒醬，覺得味道很好，只是龍蝦好像煮得過老。

▼低溫無骨美國牛小排。

▼主菜不吃牛，可以選伊比利豬，這個伊比利豬煮得很好吃。

▼果汁。

▼甜點

整體而言，食材新鮮，擺盤美觀，師傅料理功夫很好，東西蠻好吃的，唯一美中不足是室內燈光太亮，所以看夜景都反光，大家可以自己體會一下。

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延伸閱讀：〔宜蘭〕羅東 | 村却國際溫泉酒店 | 住宿推薦

延伸閱讀：〔宜蘭〕羅東 | 明廚百匯Ming Kitchen – 村却國際溫泉酒店 | 美食推薦 | 餐廳推薦 – 自助餐 | Buffet

名稱：	「東西匯」餐廳West 23 官網連結
地址：	265宜蘭縣羅東鎮站東路190號
電話：	03-9057988
營業時間：	午餐：餐期分為兩時段 11:30 及13:30 用餐時間為90分鐘晚餐：餐期分為兩時段 17:30 及19:30 用餐時間為90分鐘

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