文華東方酒店位於台北市松山區，是台北市著名的五星級酒店，，酒店面對台北市的林蔭大道-敦化北路，環境優雅，酒店設有「雅閣中餐廳」、「文華Cafe」、「Bencotto義大利餐廳」等，其中「雅閣中餐廳」更是在美食界有著極高的聲譽，已經連續四年獲得米其林一星的評等。「雅閣中餐廳」的歷史可以追溯至酒店開幕之初，一直以來秉持著優質的食材和烹飪技術，成為台北市高級宴會和婚禮的不二之選。
「雅閣中餐廳」的特色在於，結合了中國傳統文化和現代創新，帶給客人視覺和味覺的雙重享受。餐廳內的裝潢設計富有中國古典風格，而每道菜式也充滿創意，讓人感受到中國美食的無限可能性。
推薦菜式方面，雅閣中餐廳的北京烤鴨是必點之一，外皮烤得酥脆，肉質鮮嫩多汁，配上薄餅和蔥絲、黃瓜等配菜，味道絕佳。此外，餐廳的鮑魚、海參、龍蝦等海鮮也非常新鮮美味，值得一試。
「雅閣中餐廳」，有提供套餐、單點，菜單連結。
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套餐
▼今天的菜單。
▼文華風味迎賓集，包含玉蘭中卷佐山葵沙拉、嫩煎北海道干貝佐魚子醬、蜜汁黑豚叉燒、椒麻口水雞、脆筒蘋果烏魚子，擺盤很精美。
▼譚府花雕佛跳牆，湯頭很棒。
▼爐烤海岩龍蝦佐海膽醬汁，龍蝦Q彈新鮮。
▼嫩煎戰斧豬排佐時蔬。
▼鮑魚福建炒飯，這炒飯跟我們的預期有些不同，一般炒飯都是乾的，但這炒飯是有些湯的，但鮑魚真的不小顆。
▼鮮果杏仁豆腐及小點。
整體而言，「雅閣中餐廳」的食物，料理得很精緻細膩，每道菜都很好吃，服務人員也很到位，難怪可以連續拿米其林一星四年，真的很厲害，大家可以找一天來試試。
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| 名稱： | 「雅閣中餐廳」 官網連結 |
| 地址： | 10548台北市松山區敦化北路158號 |
| 電話： | 02-27156788 |
| 營業時間： | 周一到週五： 午餐 12:00–14:30 晚餐 18:00–22:00 週六日 午餐 11:30–14:30 晚餐 18:00–22:00 |
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