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〔台北〕中山 | 大正浪漫日本料理 | 美食推薦 | 高檔日式料理

「大正浪漫日本料理」餐廳位在中山區復興南路的巷子裏,隔著復興南路對面是微風廣場,剛好位於忠孝復興站跟南京復興站中間,位於巷子中,門面很隱密低調,餐點以無菜單料理為主。

「大正浪漫日本料理」餐廳的店名很特別,「大正」是日本天皇的年號,約在1912年到1926年間,期間日本大量收到外來文化的衝擊,所以這個年代就叫作大正浪漫時代,所以餐廳就是要重現這個時代的文化精神。

「大正浪漫日本料理」是一家擁有豐富歷史的日本料理餐廳,提供優質的日本料理和獨特的用餐體驗。該餐廳成立於1995年,經過多年的努力和創新,已成為台北市內知名的餐飲品牌之一。

這家餐廳的特色在於其獨特的裝潢和用餐環境。餐廳的室內設計簡約又典雅,滿是日本文化的元素,從餐具、盆栽到牆上的掛畫都顯現出濃厚的日本風情。在這裡用餐,您可以感受到真正的日式文化氛圍。

此外,該餐廳的食材也非常重視品質和新鮮度。他們堅持只選用當季最優質的食材,並且在烹飪過程中將每個食材的風味發揮到最大程度。該餐廳的菜式種類繁多,包括各式刺身、壽司、燒烤和湯品等,每一道菜都散發出濃郁的日本風味。

最後,「大正浪漫日本料理」的服務也非常專業和貼心。餐廳的服務員都非常熱情友好,並且能夠為客人提供專業的建議和建議,讓客人享受到最佳的用餐體驗。

就座後,服務人員會詢問您的飲食喜好,例如:不吃牛肉、生食接受程度等等,服務人員將靈活運用當各種的食材,為您精心設計專屬料理。

▼餐廳的外觀。

▼這就是入口的門,就推開它。

▼餐廳設有一個大包廂、二個小包廂,這是大包廂,約可以坐10個人。

▼就座後,服務人員會倒上熱茶,然後還有一碟泡菜,泡菜蠻好吃,可以不斷請服務人員送上來續碟。

喝酒不開車,開車不喝酒

▼清酒的分裝器,蠻特別的,裏面的冰塊跟酒是分開的。

▼野菇竹筍干貝搭配松露蛋黃醬,松露蛋黃醬調得很好,極為好吃。

▼河豚肉及河豚魚皮搭配水果醬,紅色那一小球是辣醬,很辣,這是這輩子第一次吃河豚,廚師開玩笑說,他已經吃過了,叫我們放心吃。

▼覺得河豚肉很有咬勁,跟一般魚肉不同。

▼生魚片,有軟絲及另外三種魚,我只認得最右方的鮪魚,最特別的是黃色那個很像豆腐的東西,居然是固體醬油。

▼雙葉蟹膏豆腐,底層深色的都是蟹膏,非常濃郁。

▼烤椿魚,新鮮好吃。

▼馬頭魚湯。

▼來自雪地的蜂斗菜,聽說對心臟很好,但吃起來有些苦。

▼壽司,有右方的甜蝦壽司、中間是鮪魚海單壽司。

▼炸鰻魚手卷,好吃啦。

▼味增湯,日本料理必備湯品。

▼豪華散壽司,有海膽、魚卵、生魚片,攪拌後食用,真的口感層次很豐富。

▼若不吃豪華散壽司,廚師另外提供冷麵,我覺得豪華散壽司好吃多了。

▼草莓奶酪。

整體而言,「大正浪漫日本料理」餐廳 ,是一家具有豐富歷史和獨特風格的日本料理餐廳,提供高品質的日本美食和獨特的用餐體驗。食材超級新鮮,而且特別及少見,很多日本空運來的食材,以我這種沒特別愛壽司跟生魚片的人,都吃得蠻開心的,喜歡生魚片跟壽司的朋友,可以親自來體會一下。

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名稱:「大正浪漫日本料理」餐廳 臉書連結
地址:10491台北市中山區復興南路一段30巷1號
電話:02-27720680
營業時間:周日公休
午餐 12:00-13:30
晚餐 18:00-21:30 

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〔台北〕中山 | 鐤極宴 – 私廚鍋物 | 美食推薦 | 餐廳推薦 – 火鍋

「鐤極宴 – 私廚鍋物」位於北市中山區長安東路上,很接近復興北路口,外觀很低調,是一家高檔的私廚火鍋餐廳,主要以新鮮的海鮮為賣點。台灣人超級喜歡吃火鍋,所以各家火鍋店都是以各式湯頭來比拚,「鐤極宴」招牌的「極品花膠雞湯」,使用老母雞、金華火腿、干貝及以及花膠熬煮,有別於其他的火鍋店。

附近停車不太方便,附近停車場價格不便宜,可以選擇比較近的中崙大潤發,每小時50元,有超過300個車位,還算好停。

喜歡火鍋的朋友,Gomaji夠麻吉有很多火鍋店的優惠喔,詳細請看優惠連結

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▼餐廳入口的一樓真的很低調,就一個招牌,然後一個木製電動門,進門後走樓梯直接上到二樓。

▼上到二樓,就可以看到櫃檯。

▼旁邊水族箱中的帝王蟹。

▼「鐤極宴 – 私廚鍋物」內部有公共用餐區及包廂提供用餐,有十人包廂或十六人包廂各種選擇,特色是包廂還提供卡拉OK。這是公共用餐區。

▼桌上的餐具擺設。

▼搭配的菜盤也是特別挑過,高麗菜、水果玉米、金針菇等當季新鮮蔬菜。

▼火鍋湯頭很清澈。

▼加入一些蛋餃、魚餃。

▼豬肉片。

▼來自加拿大的螃蟹、另有蛤蠣、花枝。

▼「極品花膠雞湯」。

▼服務人員將雞湯分裝後,將上面的油濾掉,雞湯異常清澈。這雞湯真的好喝極了。

▼香菇滷肉飯非常好吃,香菇特有的香氣,搭配鹹中帶甜的肉燥滷汁,這是我的最愛,真的超級好吃。

▼「鐤極宴 – 私廚鍋物」有別於一般火鍋店,除火鍋外,還可以另外點一些料理,這是「鮮蝦炒花椰菜」。

▼金沙芋泥球。

▼火鍋湯頭煮的雜炊,湯頭的營養都在這鍋中了。

▼味道真的鮮美。

▼餐後的甜湯,甜芋湯。

整體而言,「鐤極宴 – 私廚鍋物」食材非常新鮮,服務人員還會協助料理食材,把握每種食材最佳的火候,服務滿分,東西也好吃,提供各種包廂,當然價格也不便宜,你若喜歡吃火鍋,可以來試試。

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名稱:「鐤極宴 – 私廚鍋物」 臉書連結
地址:10491台北市中山區長安東路二段218號2樓
電話:02-27406667
營業時間:週一到週六:17:30~23:00  

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〔台北〕中山 | 鬥牛士經典牛排館 | 美食推薦 | 餐廳推薦 – 歷史悠久的牛排館

台北市長安東路上的「鬥牛士經典牛排館」是一家具有悠久歷史的餐廳,成立於1984年,是台灣最早引進西式牛排餐廳文化的先驅之一。

「鬥牛士經典牛排館」的特色在於提供平價有品質的牛排和精緻的服務,餐廳堅持使用最優質的食材和烹調技術,讓客人可以在優雅舒適的環境中享用美食。餐廳內部裝潢精緻典雅,氛圍愜意,讓顧客感受到無微不至的用心,與家人、朋友一起用餐更是增添了美好的回憶。

推薦美食當然就是「鬥牛士經典牛排館」的招牌菜 – 安格斯肋眼牛排。這道牛排使用頂級的肋眼牛肉,經過嚴格的挑選和處理後,再用特殊的烹調方式烤製,味道鮮美、肉質嫩滑,是該餐廳的招牌菜之一。

GOMAJI夠麻吉有「A.午茶限定-超值雙拼饗宴 / B.午晚餐限定-超值雙拼饗宴」優惠,午茶原價$652元,特價$398元,約61折,午晚餐原價$652元,特價$428元,約66折,平假日都能夠使用,限內用,特別跑來試試,優惠餐券購買

所以這個優惠真的不錯,優惠餐券購買

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▼餐廳設在大樓的二樓。

▼走樓梯上來,在二樓樓梯間可以看到餐廳的招牌。

▼四人的用餐區。

▼每桌上都有玫瑰鹽跟胡椒粉,很大瓶。

▼餐廳內的服務人員有些少,很多事要客戶自己來,餐廳設有自助飲料吧台,只要是用餐的客人都可以免費無限使用,這台機器上有柳橙汁、蘋果健康醋、梅子健康醋。

▼這是茉莉綠茶跟酸梅汁。

▼汽水機也有,有華年達、冰開水、檸檬紅茶、七喜跟百事可樂。

▼百事可樂。

▼蘋果醋。

▼右方機器有馬玉山紅豆牛奶、奶茶、杏仁茶、熱開水。

▼杏仁茶還蠻好喝的,不會太甜。

▼咖啡機有8種咖啡,美式咖啡、義式咖啡、拿鐵、卡布奇諾、摩卡、熱牛奶、熱可可、巧克力牛奶。

▼也有菊花普洱茶、烏龍茶、包種清茶、英式紅茶的茶包。

▼法柏蓮的冰淇淋。

▼可以添加到冰淇淋的一些小餅乾。

▼牛肉清湯。

▼雞茸玉米濃湯。

▼主餐的配醬有黑胡椒醬、紅酒蘑菇醬、蒜蓉醬。

▼紅酒蘑菇醬。

▼蒜蓉醬。

▼餐前麵包,熱的牛角麵包果然好吃。

▼蜜汁雞腿排跟香煎鱸魚,鱸魚新鮮好吃,雞排覺得裡面有些油。

▼里肌豬排不錯吃。

▼醬烤墨魚,很大隻。

▼餐廳菜單。

整體而言,「鬥牛士經典牛排館」真的是有歷史傳統的牛排餐廳,特色就是飲料的自助吧台種類繁多,但是服務人員不多,但客人很多,所以吧台的整體清潔程度有待改善,餐點算還不錯,大家可以來試試。

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名稱:「鬥牛士經典牛排館」 官網連結
地址:台北市中山區長安東路二段169-12號2樓
電話:02-27406660
營業時間:週一到週日
11:00–21:30

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〔台北〕松山 | 雅閣中餐廳 – 文華東方酒店 | 美食推薦 | 餐廳推薦 – 米其林餐廳 | 中式料理

文華東方酒店位於台北市松山區,是台北市著名的五星級酒店,,酒店面對台北市的林蔭大道-敦化北路,環境優雅,酒店設有「雅閣中餐廳」、「文華Cafe」、「Bencotto義大利餐廳」等,其中「雅閣中餐廳」更是在美食界有著極高的聲譽,已經連續四年獲得米其林一星的評等。「雅閣中餐廳」的歷史可以追溯至酒店開幕之初,一直以來秉持著優質的食材和烹飪技術,成為台北市高級宴會和婚禮的不二之選。

「雅閣中餐廳」的特色在於,結合了中國傳統文化和現代創新,帶給客人視覺和味覺的雙重享受。餐廳內的裝潢設計富有中國古典風格,而每道菜式也充滿創意,讓人感受到中國美食的無限可能性。

推薦菜式方面,雅閣中餐廳的北京烤鴨是必點之一,外皮烤得酥脆,肉質鮮嫩多汁,配上薄餅和蔥絲、黃瓜等配菜,味道絕佳。此外,餐廳的鮑魚、海參、龍蝦等海鮮也非常新鮮美味,值得一試。

「雅閣中餐廳」,有提供套餐、單點,菜單連結

你可以透過EZTABLE訂位,除了最高5%的EZCASH回饋外:★預付$2500 /人 ,預付可抵午晚餐現場消費$2800/人。EZTABLE優惠說明及訂位連結

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Gomaji 夠麻吉,另有其他五星級飯店餐廳優惠內容介紹。

套餐

▼今天的菜單。

▼文華風味迎賓集,包含玉蘭中卷佐山葵沙拉、嫩煎北海道干貝佐魚子醬、蜜汁黑豚叉燒、椒麻口水雞、脆筒蘋果烏魚子,擺盤很精美。

▼譚府花雕佛跳牆,湯頭很棒。

▼爐烤海岩龍蝦佐海膽醬汁,龍蝦Q彈新鮮。

▼嫩煎戰斧豬排佐時蔬。

▼鮑魚福建炒飯,這炒飯跟我們的預期有些不同,一般炒飯都是乾的,但這炒飯是有些湯的,但鮑魚真的不小顆。

▼鮮果杏仁豆腐及小點。

整體而言,「雅閣中餐廳」的食物,料理得很精緻細膩,每道菜都很好吃,服務人員也很到位,難怪可以連續拿米其林一星四年,真的很厲害,大家可以找一天來試試。

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名稱:「雅閣中餐廳」 官網連結
地址:10548台北市松山區敦化北路158號
電話:02-27156788
營業時間:周一到週五:
午餐 12:00–14:30
晚餐 18:00–22:00
週六日
午餐 11:30–14:30
晚餐 18:00–22:00

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〔台北〕中山 | 凱華樓 – JR東日本大飯店 | 美食推薦 | 餐廳推薦 – 高檔厲害的中式料理

「JR東日本大飯店」位於台北市中山區南京東路三段,原址原來是「六福皇宮」,因為不敵新冠肺炎的衝擊,所以歇業了,也因為這樣,因此才有「JR東日本大飯店」的設立。

「JR東日本大飯店」設有很多家餐廳,今天來試試「凱華樓」,餐廳位於「JR東日本大飯店」的地下一樓,有提供套餐、單點及港點,菜單連結

「晶華軒中餐廳」的美食以北京宮廷菜為主,廚師團隊以嚴格的食材挑選和烹飪技巧著稱,菜色經過精心的製作,展現出豐富的色、香、味,味道非常美味。其中招牌菜包括「黃袍北京烤鴨」、「凱華拔絲」、「冰晶帝王腸粉」等等。

開車前來,可以直接停到飯店的地下停車場。

▼飯店的樓層簡介,凱華樓在地下一樓。

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Gomaji 夠麻吉,另有其他五星級飯店餐廳優惠內容介紹。

▼看到這個招牌,就知道餐廳到了。

▼餐廳設有包廂跟一般用餐區,這是一個小包廂。

▼餐桌上的擺設,那個餐巾很特別,居然是立體站著的。

桌菜

▼今天的菜單,我們是三十人,每桌十人在一個大包廂內。凱華樓的菜單連結

▼黃金泡菜中卷,中卷非常新鮮。

▼涼拌魚皮,這魚皮處理得非常好,好吃。

▼紅油羊肚,有些辣。

▼東坡醉翁蝦,蝦子非常大隻,蝦子帶著中藥材的香味,非常好吃。

▼鹽焗雞,搭配的蔥切到非常小。

▼脆皮燒肉,這道也很好吃。

▼蘋果烏魚子,蘋果的甜搭配烏魚子的鹹香,非常對味。

▼七種前菜,每種夾一些,就一整盤了。

▼鮑魚竹蓀香滿罎,這湯每人一盅,很好喝。

▼北海清蒸活龍蝦,這龍蝦好吃極了,活龍蝦就是新鮮。

▼乾燒栗子羊肩排,這羊肩排可能是我吃過最好吃的,料理得非常剛好,不會太硬或太軟,調味很完美,大推。

▼御膳黃袍北京鴨,師傅現場片鴨後,服務人員會幫你包好,所以你不用自己動手。

▼北京烤鴨的鴨肉及甜麵醬。

▼魚翅南瓜燴八珍,這道菜的特色是沒有魚翅,它的魚翅講得是南瓜內餡切成魚翅狀。

▼譚家麟麟龍虎斑,魚肉非常新鮮好吃。

▼胡同京門藏四寶,就是蔬菜拼盤。

▼燕窩蛋塔,每個蛋塔上面有一些煙窩點綴。

▼雪蛤紫米粥。

▼寶島季節生鮮果。

整體而言,JR東日本大飯店的「凱華樓餐廳」食物,料理得很精緻細膩,果然有五星級飯店的水準,每道都很好吃,特別是「乾燒栗子羊肩排」、「北海清蒸活龍蝦」這幾道菜,大家可以找一天來試試。

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名稱:「凱華樓」餐廳 官網連結
地址:台北市104中山區南京東路三段133號B1
電話:02-77500933
營業時間:午餐 11:30–14:00
晚餐 18:00–21:30

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〔台北〕中山 | 海九澎湖海鮮餐廳 | 美食推薦 | 餐廳推薦 – 台北市超級有名的海鮮餐廳,澎湖海產每天坐飛機送來

台北市長安東路上的「海九澎湖海鮮餐廳」是一家非常有名氣的海鮮餐廳,最初的想發是要推廣澎湖在地的美味活海鮮,主打澎湖海鮮每天坐飛機送來,餐廳在長安東路共有兩三個店面,採取全包廂的方式對外營業。

「海九澎湖海鮮餐廳」的特色在於海鮮食材超級無敵新鮮,海鮮新鮮口感完全不一樣,加上都是包廂的服務,很有隱密性,讓客人可以在優雅舒適的環境中享用美食,服務人員非常熱情有禮,不愧是高檔的海鮮餐廳。

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▼餐廳的門口,只走到這裡,門外一堆服務人員馬上殷勤招呼你,確認你的包廂,然後帶你到包廂,。

▼今天用餐有八人的包廂,餐廳給了一個可以坐十二人的包廂,空間很寬敞。餐廳的菜單連結

▼餐廳提供的小菜,這醃漬白蘿蔔味道不錯,口感很棒。

▼小菜2:滷花生,我超級喜歡這個。

▼臭豆腐炒高麗菜,這是另外點的下酒菜。

▼小魚乾,這小魚乾有些太硬。

▼新鮮海鮮上場了,第一道就是刺身,魚肉的新鮮吃得出來,干貝稍微有炙燒過。

▼油燜野生鮑魚。

▼蒜蓉蒸日本扇貝,下面的粉絲吸收了滿滿的湯汁。

▼鹽烤大明蝦,這明蝦的個頭可真大,蝦肉Q彈好吃。

▼酥炸澎湖水晶中卷,炸的火候剛剛好,不會過老咬不動。

▼烏魚子炒飯,這炒飯可厲害了,炒飯完全不油,中間還有粒狀烏魚子。

▼烤松阪豬,豬肉有醃漬過,好吃。

▼清蒸石斑魚,魚肉非常新鮮。

▼炒青菜。

▼活魚海鮮火鍋,魚肉新鮮,還有很多魚丸,湯頭好喝。

▼季節水果。

整體而言,「海九澎湖海鮮餐廳」,海鮮食材非常新鮮,廚師料理的功夫很好,服務人員很周到,在台北市要吃新鮮的海鮮,一定要來試試。

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地址:10491台北市中山區長安東路二段170號
電話:02-27517272
營業時間:週一到週日
午餐:11:30~14:00
晚餐:17:30~22:30

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〔台北〕中山 | 聚馥園餐廳 | 美食推薦 | 餐廳推薦 – 中式料理 | 有好吃烤鴨及歷史的傳統江浙料理

「聚馥園餐廳」原台北館前路之聚豐園創立於1967年,已有54年歷史的傳統江浙料理。位於中山區南京東路三段,捷運南京復興站附近,以烤鴨聞名,今天忽然想吃烤鴨,看到GOMAJI夠麻吉有「烤全鴨四人歡聚餐」,原價$2,750元,特價$1,658元,約六折,平假日都能夠使用,限內用,就趕緊買來吃吃看了,優惠餐券購買連結

GOMAJI夠麻吉另有「肴豬腳四人歡聚饗宴」優惠,原價$2,068元,特價$888元,平假日都能夠使用,可內用外帶,約42折,優惠餐券購買

所以這個優惠真的不錯,優惠餐券購買

目錄:
1. 「烤全鴨四人歡聚餐
2. 「肴豬腳四人歡聚饗宴」
3. 菜單

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▼餐廳設在大樓的三樓,有電梯跟樓梯,走樓梯上來,在三樓樓梯間可以看到餐廳的招牌。

▼電梯口兩側的裝潢,都金黃色。

▼餐廳入口。

▼餐桌上使用大紅布,果然很有傳統中餐廳的味道。

「烤全鴨四人歡聚餐」

▼烤鴨,師傅的刀法很厲害。

▼搭配烤鴨的餅皮,蠻Q彈的。

▼搭配烤鴨的蔥段跟甜麵醬,這甜麵醬相較於其他餐廳顯得比較水一些,但口味還是一樣很棒。

▼可以另外加 $100元,變成烤鴨兩吃,選擇有酸菜鴨架湯、辣炒鴨架、椒鹽鴨架,這是酸菜鴨架湯。

▼油爆蝦/白灼蝦二選一,這是油爆蝦,口感有微微的甜,很特別好吃。

▼蟹粉豆腐/五更腸旺二選一,這是蟹粉豆腐。

▼紅椒三絲/蒜炒時蔬二選一,紅椒三絲完全沒辣的感覺。

▼蒜炒時蔬,因為我們加點了酸菜鴨架湯,服務人員很貼心的將我們的湯品改為蒜炒時蔬。

▼這是另外加點的豆沙鍋餅 $280元。

「肴豬腳四人歡聚饗宴」

▼肴豬腳,果然超級大盤。

▼蔥油鮮魚,是鱈魚,口味不錯。

▼蟹粉豆腐煲

▼紅椒三絲,不會太鹹太辣。

▼薑絲蛤蠣湯,蛤蠣新鮮,湯頭好喝。

▼果然是傳統老餐廳,菜單居然有174種選擇。

整體而言,「聚馥園餐廳」真的是有歷史傳統的中餐廳,我也吃過桌菜的菜色,味道真的很道地,接待服務人員很有經驗,大家可以來試試。

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地址:104台北市中山區南京東路三段219號3樓
電話:02-27185588
營業時間:午餐:11:00–13:30
晚餐:17:00–21:00