〔台北〕中山 | 潮粵坊中餐廳 – 美福大飯店 | 美食推薦 | 餐廳推薦 – 高級粵菜

「美福大飯店」坐落在中山區大直，主要投資者是美麗華黃家，黃家原為台灣知名肉品進口商，後來跨行開起飯店來，因為之前的背景，所以裡面的餐廳都很厲害，至少食材新鮮度跟價格應該都有優勢。

「美福大飯店」的餐廳有「彩匯自助餐」、「米香台菜」、「潮粵坊中餐廳」、「晴山日式料理」、「GMT義大利餐廳」等，今天就來試試「潮粵坊餐廳」，「潮粵坊餐廳」以烤鴨三吃有名。

「潮粵坊中餐廳」的菜單以廣東菜為主，還有一些精選的潮州菜和客家菜。推薦菜包括脆皮燒鴨、椒鹽煙肉花枝、清蒸石斑魚、陳皮鴨腿、金沙蝦球等。其中，脆皮燒鴨以其獨特的烤製技法和鮮美的口感而聞名，椒鹽煙肉花枝也是受到大家喜愛的菜品之一。

「潮粵坊中餐廳」的特色在於菜品的創新，融合了現代烹飪技法和傳統廣東菜的經典口味。餐廳的裝潢也經過了改造，裝潢簡潔優雅，營造出寧靜舒適的用餐環境。餐廳的廚師們都是經驗豐富的精英，利用他們的專業技能和創意來製作出最美味的菜餚。

總的來說，「潮粵坊中餐廳」是一家值得一試的餐廳，提供的美食豐富多樣，口味經典且創新，讓人回味無窮。如果你正在尋找一家高品質的中餐廳，「潮粵坊中餐廳」絕對是一個值得推薦的選擇。

你可以到Gomaji 夠麻吉網站，有提供優惠餐券購買，原價$5,236元，特價3,200元，適用在潮粵坊港潮餐廳/米香台菜餐廳/晴山日本料理/GMT義大利餐廳擇一：

本優惠以下餐點可擇一兌換使用：
1. 潮粵坊港潮餐廳(適用平日)：明爐香烤櫻桃鴨三吃(最多 4 人享用)、肉肉龍蝦餐(最多 4 人享用)
2. 米香台菜餐廳(適用平日)：三人合菜、經典台味米其林三饗(最多 4 人享用)
3. 晴山日本料理(適用平假日)：日式雙人火鍋套餐、主廚特選雙人套餐
4. GMT義大利餐廳(適用平假日)：義式海陸雙人套餐(遇週末僅晚間提供)、雙人週末都會舒活早午餐(僅週末午間提供)

以潮粵坊港潮餐廳為例，明爐香烤櫻桃鴨三吃，原價$5,236元，特價3,200元，購買優惠餐券。

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內容目錄：

1. 烤鴨介紹
2. 單點介紹
3. 港點介紹

▼「美福大飯店」的外觀，屬古典巴洛克式建築。

王品集團旗下餐廳都可使用，不分平假日，消費每滿$1,000元，可折抵$200元的電子優惠券，使用時不限張數，每張優惠價$30元起，詳情參考連結

▼開車前來，可以直接停到它的地下室停車場，這個停車場果然是五星級，很乾淨，然後牆上還有畫作。

▼餐廳入口

▼桌上的餐盤

▼今天點了普洱茶

烤鴨介紹

▼「潮粵坊餐廳」的烤鴨特色在沾醬，右下角是傳統的甜麵醬、蔥段、剝皮辣椒，上方是芒果及鳳梨蜜餞，左下方的蔥段式炸過的，共三種沾醬九個配菜。

▼潮粵明爐燒味碟、有油雞、叉燒、烤鴨。

▼潮式香煎水瓜烙，大推，這個好吃。

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▼金牌脆皮雞（半隻）$760元，口味不錯。

▼招牌原籠蝦餃皇，蝦肉真的Q彈。

▼香煎臘味蘿蔔糕，這蘿蔔糕很軟，裡面還有蘿蔔絲，應該是我吃過最好吃的蘿蔔糕。

▼蟹黃瑤柱蒸燒賣

▼松露春風得意腸 $280元，油條上面有松露點綴，有特色。

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▼韭黃鮮蝦拉腸粉 $280元，味道比較清淡。

▼蠔黃蜜汁蒸鳳爪 $160元，有一些辣味，但整體的味道很棒。

▼芋泥煎軟餅 $150元，這道港點比較少見，吃起來不會太甜。

▼荷香珍珠雞 $150元，這珍珠雞的個頭可真是迷你，不過一樣好吃。

▼生磨杏仁茶湯丸 $180元，很濃醇好喝。

▼椰汁香芋西米露 $140元，柔順好喝。

整體而言，烤鴨、單點或港點，所有的料理都有一定水準以上，食材很新鮮，擺盤也很漂亮，值得一試。