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〔台北〕信義 | 台北君悅酒店宴會廳君寓 | 美食推薦 | 餐廳推薦 – 中式料理

文章作者作者: Charles
文章發佈日期 2023 年 11 月 11 日

「台北君悅飯店」座落於熱鬧繁華的台北市信義區，緊鄰國際會議中心，附近百貨公司林立，提供優質的住宿、餐飲和宴會服務，飯店設有中西式美食餐廳八家。

其宴會廳是一個理想的地方，可以舉辦各種活動，包括婚禮、商務會議和社交聚會等。在這裡，您不僅可以享受到舒適的環境和專業的服務，還能品嚐到豐富多樣的美食。

台北君悅飯店的宴會廳提供多種菜式，從本地台灣美食到國際菜系，應有盡有。其中最受歡迎的是傳統台灣美食，包括台式滷肉飯、台式拌麵、牛肉麵和小籠包等。此外，宴會廳還提供多種中式、西式和日式料理，讓您享受到不同文化的美食盛宴。

台北君悅飯店的廚師團隊精通各種烹飪技巧和料理风格，他們在製作美食時，始终注重食材的新鮮度和品質。此外，他們還會將創意和經驗融合在一起，創造出獨特的菜式，讓您的味蕾感受到無限的驚喜。

在台北君悅飯店的宴會廳，您可以享受到豐盛的美食和無與倫比的服務，讓您的宴會或聚會更加難忘。如果您正在尋找一個高品質的宴會廳，來台北君悅飯店，您一定會有一個難忘的體驗。

台北君悅飯店的宴會廳，具有多間功能完善的頂級會議宴會空間，包含挑高大器的凱悅廳、獨特信義鬧區戶外空間眺望101的凱寓、嶄新寓宅式設計概念的君寓等13種選擇。。

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Gomaji 夠麻吉，另有其他五星級飯店餐廳優惠內容介紹。

「君寓」位於台北市信義區市捷運政府站的台北君悅酒店1樓，有些像是辦活動的場地。開車前來，直接停到台北君悅酒店的地下室停車場，車位蠻多的。

▼台北君悅酒店的大廳很氣派，有一個白色的噴水池。

▼進酒店大門後，左前方是櫃台，左方中間有個走道，如圖中紅色圈圈所示，走進去就是君寓三。

▼看到這個原木組成的球體，就是到達君寓了。

▼今天的菜單。

▼用餐環境。

▼麻辣香蹄，有椒香味並帶有一些微辣。

▼蜜汁櫻桃鴨。

▼花雕醉雞。

▼什錦腰果。

▼青絲海蜇，味道滷得極好。

▼花膠玉貝北菇湯。

▼松露雲耳彩蝦球，蝦子個頭不小。

▼醬燒海蔘原只鮑。

▼干燒酒釀百福袋，這道菜少見，外皮是用蛋皮作成，好吃。

▼樹籽甘露蒸石斑。

▼紅油胡麻土雞腿，土雞腿肉很Q彈，搭配胡麻醬好吃。

▼櫻花蝦紫芋竹香飯，吃起來比較普通，沒有驚艷的感覺。

▼擂沙芝麻流心球。

▼四季水果盤。

「台北君悅酒店君寓」餐廳不愧為五星級飯店餐廳，食材十分新鮮，廚師功力很好，料理得十分好吃，很推薦「干燒酒釀百福袋」這道功夫菜，十分少見。

〔台北〕信義 | 雲錦中餐廳 – 台北君悅酒店 | 美食推薦 | 餐廳推薦 – 中式料理 | 低調奢華、彰顯主客身分的高檔中餐廳

文章作者作者: Charles
文章發佈日期 2023 年 4 月 17 日

台北君悅酒店的「雲錦中餐廳」是一個精緻、高雅的中式餐廳，位於台北市中心的信義區君悅酒店的2樓，以其獨特的風格和菜品吸引了許多食客前來品嚐。

雲錦中餐廳的裝潢非常華麗，設計師將傳統中式元素和現代風格融合在一起，營造出一種優雅的氛圍。餐廳的牆壁上掛著許多中國書法、繪畫和文物，讓人感受到濃厚的中國文化氛圍。

其次，雲錦中餐廳的菜品也非常出色。該餐廳以傳統的粵菜為主，但也融合了一些現代元素。菜品的色、香、味、形俱佳，選材上也十分講究，每道菜都是主廚精心設計和調配的。其中最受歡迎的菜品包括酥炸大蝦、炭烤鴨肉和清蒸鮮魚等。此外，雲錦中餐廳還提供私人包廂，讓顧客可以更加專注地品嚐美食。

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「雲錦中餐廳」位於台北市信義區市捷運政府站的台北君悅酒店2樓。開車前來，直接停到台北君悅酒店的地下室停車場，車位蠻多的。

▼台北君悅酒店的大廳很氣派，有一個白色的噴水池。

▼進酒店大門後，請搭乘右方的手扶梯到2樓，到了2樓向左轉，就會看到這個超級無敵低調的餐廳門口。

▼餐廳的擺設，共有151席，7間包廂。

▼今天的菜單，雲翔套餐每人 $2,680元 + 10%。

▼今天在包廂用餐，用餐環境。

▼五彩風味盤，有水晶牛肉凍、江南鳳尾魚、浙醋小排、香煎腐皮酥、香烘烏魚子，每一到都很精緻好吃。

▼花膠珍菌燉雞湯，湯頭好喝。

▼蟹粉大明蝦，這湯汁十分入味好吃。

▼紅燒花菇原隻鮑，這花菇跟鮑魚燒得很入味。

▼主廚剁椒蒸海石斑，石斑魚很新鮮，但有些辣。

▼茄汁醬燒豬肋排，這豬肋排超級大隻，至少15公分長，重點是肉質很軟嫩。

▼酸辣褲帶麵。

▼四季水果盤、甜點。

▼酒釀芝麻湯圓。

「雲錦中餐廳」不愧為五星級飯店餐廳，食材十分新鮮，廚師功力很好，料理得十分好吃，雲錦中餐廳的服務也非常出色。餐廳的服務生都非常專業和熱情，會耐心地解釋菜品和推薦美酒。他們會為每一位客人提供優質的服務和個性化的建議，讓客人可以享受到非常愉快的用餐體驗，真是一個愉快的用餐經驗。

〔台北〕信義 | 「世界上最小的廚師」- 台北君悅酒店君寓三 | 美食推薦 | 餐廳推薦 – 西式料理

文章作者作者: Charles
文章發佈日期 2022 年 7 月 19 日

能享受到色香味俱全的美食，是人生一大樂事，但隨著科技的進步，單純色香味俱全已經不厲害了，台北君悅酒店從國外導入風靡全球「世界上最小的廚師」，提供沉浸式3D裸視互動 + 五道式主廚美饌，引領味蕾探索華麗饗食，今天帶大家來瞧瞧吧。

這是一個主題式活動，期間從2022/03/05 – 2022/08/31，剩不到二個月了，很適合帶小朋友來體會，蠻有趣的。

價格如下：

主廚套餐 $3,980+10% /位
廚神饗宴 $4,980+10% /位
孩童特餐 $3,280+10% (5-12歲)
廚神饗宴孩童特餐$4,280+10%(5-12歲)

Gomaji 夠麻吉，另有其他五星級飯店餐廳優惠內容介紹。

「君寓三」位於台北市信義區市捷運政府站的台北君悅酒店1樓，有些像是辦活動的場地。開車前來，直接停到台北君悅酒店的地下室停車場，車位蠻多的。

▼台北君悅酒店的大廳很氣派，有一個白色的噴水池。

▼進酒店大門後，左前方是櫃台，左方中間有個走道，如圖中紅色圈圈所示，走進去就是君寓三。

▼看到這個原木組成的球體，就是到達君寓三了。

▼「世界上最小的廚師」的陳設布景，你可以在這裡拍照留念。

▼主廚套餐 $3,980+10%的菜單。

▼餐廳內是兩個長方形的長桌，每個人的桌上有個白色的盤子，右前方有一個中南美洲金字塔的陳設。

▼基本上整個餐期，就是由3D投影產生一個小廚師介紹一些食材的知識及每一道菜。

▼哇！色彩繽紛，整個桌面變成一個電影院。

▼截取一小段影片給大家分享。

▼義大利烤蒜味乳酪酸裸麥麵包、醃製綜合櫻桃番茄，真的很素，很像在吃草的感覺，那個綠葉都是可以吃的。

▼然後又繼續播放3D影像。

▼鮮干貝、松露白花椰菜凍、白蘆筍醃製蘿蔔、水田芥醬汁，干貝很新鮮，松露白花椰菜凍味道不錯。

▼烤雞肉捲、牛肝菌、酸奶洋芋泥、薄荷青豆醬，烤雞肉捲普普，沒特別喜歡，洋芋泥還行。

▼又開始介紹料理，講真的，這個投影還真的厲害，看起來很真實。

▼龍膽石斑、龍蝦海鮮醬，這是我今天最滿意的菜餚，龍膽石斑好吃，龍蝦海鮮醬味道很棒。

▼下面還有鮮蝦。

▼76%巧克力慕斯、泰莓凝醬、無麵粉巧克力蛋糕、杏仁沙布蕾、馬林糖、新鮮莓果，這個甜點走有趣路線，讓你自己DIY。

▼藍色是鮮奶油

▼服務人員會帶著點雪茄的打火機，幫你把白奶油燒成焦味奶油。

▼飲料有咖啡或茶可以選，這是熱洋甘菊茶。

▼最後Ending的3D投影。

▼每位用餐者還會拿到一個證書。

「世界上最小的廚師」這個表演跟料理，很適合帶12歲以下小孩來用餐，對小孩算是新奇有趣的體驗，但嚴格來說，以這個價位來說，料理真沒有特別驚艷。

名稱：	「台北君悅酒店君寓」官網連結
地址：	110台北市信義區松壽路2號1樓
電話：	02-2720 1230

名稱：	「雲錦中餐廳」官網連結
地址：	110台北市信義區松壽路2號2樓
電話：	02-27201230
營業時間：	午餐：11:30~14:00 晚餐：18:00~21:00

名稱：	「世界上最小的廚師」君悅酒店君寓三君悅小廚師官網連結
地址：	110台北市信義區松壽路2號1樓
電話：	02-2720 1230
營業時間：	午餐 12:00 – 14:30 (12:00 報到，12:30開始用餐) 晚餐星期一~五:18:30 – 21:00 (18:30 報到，19:00開始用餐)，星期六~日:18:00 – 20:30 (18:00 報到，18:30開始用餐)