〔台北〕士林 | IKIGAI燒肉專門店 – 大葉高島屋店 | 美食推薦 | 餐廳推薦 | 一個人也能夠吃的精緻燒肉餐廳，高島屋百貨美食餐廳

「IKIGAI燒肉專門店」是全家超商的關係企業，主打一個人也可以吃的精緻燒肉，111年11月，第一家店開在天母高島屋百貨的地下一樓，從開幕到現在，每到用餐時間，外面等待區排隊超級無敵長，今天特別跑來吃吃看，到底有啥厲害的？

開車前來很方便，直接停到「高島屋百貨」的停車場，停車場在地上六樓到十一樓，持有高島屋聯名卡就可以免費停車費三小時，停車位超級多。

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▼高島屋的地下室超級大，餐廳靠近士東路這側，在麥當勞旁邊，餐廳的入口。

▼用餐區是開放式空間。

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▼我們是在周六上午11點，百貨公司一開門就衝進來抽號碼牌跟排隊，餐廳不接受預約，瞬間就全滿了，大概20到30個四人桌，然後動作慢的人只能在外面繼續等，菜單就是幾張摺頁。餐廳的菜單連結

▼點餐就使用桌上的QR Code。

▼桌上有黑、綠、藍三個漏斗。

▼然後有建議那種食材需要烤多久才是口感最佳，真是貼心的設計，否則像我們這種沒煮飯的，還真的無法判斷那時候口感最佳。

▼桌子的抽屜有筷子、衛生紙等用品。

▼每個套餐均包含沙拉、飲料、白飯跟湯，其中白飯跟湯可以免費續加，沙拉的醬料有胡麻醬跟千島醬可選，這是胡麻醬，沙拉清甜好吃。

▼美國牛胸腹大盛餐，這擺盤就很醒目。

▼西班牙豚松阪餐，套餐都有附上柚鹽跟蒜片，另外還有泡菜、和風洋蔥醬跟蔥鹽醬。

▼歐式香草雞腿餐，這香草雞腿非常令人驚艷，雞肉事前醃漬過，醃漬的香味跟口感非常好，大推。

▼活菌豚梅花餐，套餐都有附上柚鹽跟蒜片，另外還有泡菜、和風洋蔥醬跟蔥鹽醬。。

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▼開始烤肉了，我覺得很特別的是一般烤肉店吃完後，衣服難免會有烤肉的味道，這裡的空調設計得很好，吃完衣服不會有異味。

▼白飯本身的口感很好吃，這次升級松葉蟹膏飯。

▼松葉蟹膏飯也很讚，味道比較強烈些。

▼套餐附贈的味增湯，裡面還有蛤蠣。

▼套餐附贈的飲料有可樂、雪碧、可爾必思等可以選擇，這是可爾必思。

整體而言，「IKIGAI燒肉專門店」真的令人驚豔，食材新鮮，配料精緻，很注重一些細節，吃完後馬上知道為什麼生意這麼好？也馬上安排要再來吃一次。