大倉久和大飯店位於台北市中山區，是一家很有日本原汁原味的日式風格的飯店，開幕到現在也十周年了。大倉久和大飯店「山里日本料理」位於飯店的五樓，餐廳空間區分為和食、壽司、天婦羅與鐵板燒用餐區，其中和食區94席、壽司吧10席、天婦羅區10席、鐵板燒區32席。
開車前來用餐，可以直接停到飯店的地下室，只是停車位置不多，加上飯店的面積不是很大，所以車道有些陡峭，進出要小心。
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▼停好車子後，找到電梯，就會看到電梯牆上這個牌子，告訴你「山里日本料理」在五樓。
▼五樓電梯口的裝飾，從停車場電梯上來這個門是餐廳的側門，不是正門。
▼看到這個招牌，就知道餐廳到了。
▼這是壽司吧的吧檯。
天婦羅料理介紹
在台灣談到天婦羅或關東煮就是街邊小店的簡單食物，但在日本天婦羅餐廳是高檔餐廳的代表，你在日本東京或是大阪，隨便找一下天婦羅餐廳就會發現價格不斐，今天帶著大家來試試「山里日本料理」的天婦羅。
「山里日本料理」的天婦羅是以套餐方式提供，套餐價格有$2,200元、$2,700元、$3,700元跟$4,300元共四種，另加10%服務費，菜單連結。
▼天婦羅用餐區的餐具。
▼專注備餐的廚師，他真的是日本人，從頭到尾都講日語，天婦羅職人精神，真是日本原汁原味，隔壁客人也是日本人，跟他聊得很開心。
▼兩種調味料。
▼芥末跟海鹽。
▼炸蝦頭跟鰻魚骨，很特別。
▼$2,200元套餐的食材，明蝦兩隻、大牡蠣、紫蘇花枝、星鰻、蘆筍、大香菇、山藥、玉米。
▼前菜有三種，蟹肉佐青菜、海帶佐山藥泥、芥末鮮蝦蛋，左方是白蘿蔔泥跟醬油。
▼明蝦，個人覺得這個明蝦有些小隻，但是肉質很Q彈。
▼紫蘇葉包花枝。
▼大香菇，下面還包著蝦子。
▼筊白筍。
▼小洋蔥，真沒想到洋蔥可以這樣香甜，食物的原味。
▼香魚，廚師的功夫很好，這香魚炸得多立體。
▼大牡蠣。
▼星鰻肉質很鮮美。
▼炸玉米。
▼蘆筍。
▼天丼、味增湯、小黃瓜跟醃白蘿蔔，天丼上面那一團紅色是炸蝦組成的，這天丼超級無敵好吃。
▼餐後水果跟紅豆奶酪。
▼玄米茶。
整體而言，大倉久和大酒店的「山里日本料理」的天婦羅，真是日本的原汁原味，連廚師都是日本人，料理得很精緻細膩，每道都很好吃，大家若沒時間出國去日本，可以找一天來試試日本風格的天婦羅。另外我也吃過全台天婦羅第一名店，連續多年米其林一星的牡丹 天ぷら- 極上天婦羅，當然牡丹有厲害的地方，但它的價格也是貴很多，若想品嘗高檔天婦羅，又有預算考量的話，可以優先試試「山里日本料理」的天婦羅。
延伸閱讀：〔台北〕大安 | 牡丹 天ぷら- 極上天婦羅 | 美食推薦 | 餐廳推薦 – 日式料理 超級高檔的天婦羅 米其林一星餐廳
鐵板燒料理介紹
山里鐵板燒料理以套餐的方式供餐，午晚間套餐價格在$2,200~$2,500元間，另加10%服務費。也有晚間海陸套餐 $3,150元到$ 6,200元間，依照你選的主食決定價格，另加10%服務費。今天吃晚間海陸套餐，主餐選 $3,300元的小羔羊排。
▼鐵板燒的用餐區。
▼餐具擺設。
▼有三小碟的搭配醬料，由左到右，芥末醬、日式醬油、醃漬洋蔥。
▼主廚沙拉，它是搭配日式和風醬，味道不錯。
▼前菜，左方是鹿耳，是一種植物，上方式水雲醋，右方是鮭魚卵豆腐皮。
▼餐前麵包。
▼湯品四選一，這是海鮮清湯，果然清澈。
▼鴨肝&水果千層佐紅酒醬，鴨肝外硬內嫩。
▼龍蝦半隻，這龍蝦非常新鮮好吃，肉質非常結實，超級無敵好吃。
▼小羔羊排，真的很小支，不過肉質不會過老。
▼時令鮮蔬。
▼經典炒飯，這炒飯粒粒分明，好吃。
▼飯後水果跟飲料，我沒選咖啡或紅茶，所以換了一杯西瓜汁。
▼甜點是鐵板師傅親手現做的鬆餅。
「山里鐵板燒」食材十分新鮮，師傅料理的功力很好，服務人員也非常熱情，我覺得龍蝦真的太讚了，然後飯後甜點，現做的鬆餅也很棒。
▼菜單
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| 名稱： | 「里山日本料理」餐廳 大倉久和飯店 官網連結 |
| 地址： | 10491台北市中山區南京東路一段9號5樓 |
| 電話： | 02-25231111 |
| 營業時間： | 午餐：11:30 ~ 14:30（最後點餐時間 14:00） 晚餐：18:00 ~ 22:00（最後點餐時間 21:30） |
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