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〔台灣〕金子半之助 – 台北新光三越A8 | 林口三井Outlet | 美食推薦 | 餐廳推薦 | 超級無敵好吃的日式料理 – 天丼

在台灣談到天婦羅或關東煮就是街邊小店的簡單食物,但在日本天婦羅餐廳是高檔餐廳的代表,你在日本東京或是大阪,隨便找一下天婦羅餐廳就會發現價格不斐,天丼感覺上是天婦羅料理的一種變形,

「金子半之助餐廳」於2010年在東京中心日本橋開設本店後,要重現江戶時代的天丼料理,在當地瞬間爆紅,至今不分時段都湧入大量人潮,且成為排隊的人氣名店;現在不只日本六家,在美國也拓展了三間分店,台灣也有六家分店。台灣導入初期,也是造成一片轟動,每次用餐都要排隊很久,隨著熱潮慢慢消退,現在終於要品嘗美食不用排那麼久了。

分店介紹:
1. 台北新光三越A8
2. 林口三井Outlet

台北新光三越A8

▼「金子半之助」新光三越A8店位於信義區新光三越A8的地下二樓的美食街,外面面對餐廳有一長排的座位。裡面另有4個小桌子,當然也可以點餐後到美食街的大眾用餐區食用。

▼桌上的餐具擺設。

▼每桌都有牛蒡薑片跟甘漬蘿蔔。

▼今天內用還送一個小菜,不過這小菜還真辣,超過我的尺度了。

▼上天丼 $399元+10%,食材包含魴魚、鳳尾蝦2隻、魷魚海鮮炸(小干貝+魷魚)、青龍、半熟玉子、炸海苔片。

▼這是魴魚。

▼魷魚海鮮炸(小干貝+魷魚),魷魚很新鮮且大塊。

▼鳳尾蝦個頭不大,但肉質Q彈,帶著香氣。

不要讓孩子輸在起跑點,免費索取(請輸入正確姓名及收件地址)

▼金子半之助的官網菜單連結

名稱:「金子半之助」新光三越A8 官網連結
地址:11073台北市信義區松高路12號 號B2
電話:02-27235003
營業時間:週一到週五 11:00–21:30
週六週日 11:00–22:00

林口三井Outlet店

「金子半之助」林口三井Outlet店位在林口三井Outlet 二樓的美食街,原則上就是點餐然後自助取餐後,在美食街的公共用餐區食用。

開車前來,直接停三井Outlet的樓上停車場,車位超級多,每小時$40元。

▼今天是下午1:00到達美食街用餐,排隊人潮比想像中少很多,但因為食物都是現炸現煮,所以點餐取得號碼牌後,要稍微等十分鐘以上,食物才會準備好。

▼菜單的選擇不多,很符合日本職人專注的精神,專注把一件事作到最好。官網菜單連結

▼今天點它最有名的江戶前天丼,食材包含穴子(野生星鰻)、鳳尾蝦2隻、魷魚海鮮炸(小干貝+魷魚)、青龍、半熟玉子、炸海苔片。野生星鰻肉質很細膩,廚師將所有的魚刺都去除了,口味很棒。

▼魷魚海鮮炸(小干貝+魷魚)口感很好吃,裡面是滿滿的魷魚;記得要把半熟玉子弄破,讓生蛋黃的醬汁跟飯拌在一起,整體的結合簡直完美。

▼記得在取餐時,要順便取用一些牛蒡嫩薑片搭配食物食用。

▼每家分店提供的漬物小菜不太一樣,這張圖是「金子半之助」北車店提供的甘漬蘿蔔跟牛蒡嫩薑片,盛裝的盤子也美觀很多。

整體而言,「金子半之助」的天丼,口味非常獨特好吃,很有日本原汁原味的感覺,野生星鰻肉質很細膩,不愧我特別開車大老遠跑過來吃,大家可以找一天來試試。

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名稱:「金子半之助」林口三井outlet 官網連結
地址:24448新北市林口區文化三路一段356號2F
電話:02 – 26069138
營業時間:周二到週日:
週日到週四 11:00–21:30
週五週六 11:00–22:00