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〔台北〕中山 | 漢來名人坊大直 | 美食推薦 | 餐廳推薦 – 中餐廳 | 粵菜 | 港點 | 套餐

幾年前到香港出差,住在中環蘭桂坊酒店,就發現酒店一樓有一家很厲害的「名人坊」餐廳,可惜沒機會嘗鮮,幸好「香港名人坊餐廳」跟「漢來美食集團」合作在台灣開了「漢來名人坊餐廳」,也導入「香港名人坊餐廳」的名菜來台,終於在台灣有機會可以吃到道地的粵菜。

「香港名人坊餐廳」的主廚是人稱富哥鄭錦富,他曾經擔任很多香港有錢大戶的專用廚師,他以深厚粵菜功夫,搭配時令食材,加上細膩有層次的調味,創造出獨特獨門的料理。

「漢來名人坊餐廳」是一家知名的海鮮餐廳,提供豐富多樣的菜式和高品質的食材,深受顧客的喜愛。這家餐廳不僅擁有舒適的用餐環境和專業的服務,還提供優質的海鮮美食。

在這裡,您可以品嚐到各種新鮮的海鮮,包括龍蝦、螃蟹、鮑魚、海膽和生魚片等。所有的海鮮都是當天新鮮採購,並以最優質的方式烹調,讓您的味蕾得到最大的享受。此外,餐廳還提供多種經典的中式菜肴和創意菜式,讓您的美食之旅更加豐富多彩。

目錄:
1. 港點
2. 單點
3. 套餐

4. 京式片皮鴨

▼「漢來大直名人坊」位置在大直ATT e Life的二樓,就在美麗華百貨的斜對面,樓上及地下一樓都是停車場,停車位很多。

▼一般用餐區。

▼桌上的餐具。

▼這三個小碗是調味料。

▼有一般辣油、芥末醬、超辣油。

「漢來大直名人坊」的菜單連結

港點

▼全天提供港點菜單。

▼平日午餐限定港點菜單。

▼富哥招牌蝦餃皇,上面還有金色的圖樣。

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▼鮑魚燒賣皇,鮑魚個頭不小,燒賣裡的蝦很鮮美。

▼招牌網通腸粉,裡面也有包蝦子。

▼富哥私房蘿蔔糕,口感很柔順,裡面有小小的肉末,蠻好吃的。

▼金銀蒜長春捲,沒在別的地方見過,感覺有菜包在裡面油炸,中間有蝦肉,好吃。

▼名人坊脆皮叉燒包,這道菜是名人坊的特色,我覺得外層奶酥甜了一些。

▼鼓汁蒸鳳爪。

▼珍珠糯米雞,味道很好。

▼芝麻起司南瓜餅。

▼咬開後,起司真的拉很長。

單點

▼焦糖叉燒,這叉燒厲害,外層有焦糖,叉燒肉很軟嫩。

▼X.O海鮮粉絲煲,海鮮有蝦子、花枝、魚片,魚片很新鮮,有椒香味,但不會太辣。這道菜讓我想到「瓏粵中餐廳」的X.O醬粉絲鮮蝦煲,我覺得「瓏粵中餐廳」的蝦子大很多,不信你可以去看看,「瓏粵中餐廳」介紹

▼銀杏山藥炒蘆筍

▼蒜炒蘆筍。

▼脆皮炸子雞

▼富哥招牌炒飯

覺得「漢來大直名人坊」的港點有一定的水準以上,特別是只要有鮮蝦在裡面,蝦子都不小,而且好吃,建議大家可以試試。

套餐

「漢來大直名人坊」也設有包廂區,包廂中間有拉門,可以全部打開變成一間大包廂,可同時容納三桌客人,也可以隔開成每一包廂只有一桌或二桌。

▼包廂內也有長沙發,可以先坐著聊聊天,裝潢很典雅。

「漢來大直名人坊」提供的套餐價位在每人1,680元到12,800元之間,然後外加10%服務費,也有提供素的套餐,今天來試一下1,680元的套餐。

▼餐前小食四碟,有炸牡蠣、醃小黃瓜、醃番茄、腰果。

▼四季靚煲湯

▼鮑魚燒賣皇,鮑魚跟燒賣的個頭,明顯比前面吃港點單點時大很多。

▼燕窩鑲鳳翼,這道菜是「漢來大直名人坊」富哥有名的特色菜,雞翅內是燕窩,但口味有些淡,不合我的口味。

▼上海鳳尾蝦

▼富哥招牌炒飯

▼蛋白杏仁茶,很濃醇好喝。

▼寶島鮮水果。

烤鴨二吃

「漢來大直名人坊」的烤鴨也非常有名,正確名稱叫作「京式片皮鴨」$2,480元,今天來試試烤鴨二吃,烤鴨要前一日預定,這點很重要。

▼烤鴨的沾醬有傳統甜麵醬跟蜂蜜芥末醬,也有小黃瓜跟蔥段,中間黃色是起司片。服務生建議的食用方式是黃色配黃色,其他配一起。

▼刀法果然跟傳統烤鴨店不一樣,鴨肉片得很薄,我覺得這樣的口感更好。

▼包烤鴨的餅皮,上桌還熱騰騰,不斷冒出白色蒸汽。

▼鴨腿。

▼第二吃選鴨肉粥,菜單上沒看到,應是鴨肉米粉湯改鴨肉粥。這個鴨粥真是好吃極了,我連續吃好幾碗。

▼鴨肉粥的配菜,炸餛飩皮。

▼芹菜。

▼蔥末。

▼鴨粥中有滿滿鴨肉絲,粥很好吃,記得要加芹菜跟蔥末。

我以前也很常吃烤鴨,但我覺得「漢來大直名人坊」的烤鴨真是數一數二的,特別是鴨粥很棒,你若來吃飯,一定要吃「京式片皮鴨」。

▼離開餐廳前,發現餐廳還外賣「來拌麵」,有椒麻醬香、胡麻椒香、酸辣粉共三種口味,我吃過椒麻醬香,還不錯吃。

延伸閱讀:大直「朧粵中餐廳」介紹

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名稱:「漢來大直名人坊」 官網連結
地址:104台北市中山區敬業三路123號2F
電話:02-77012111