〔台北〕大安 | 隱膳私宅料理餐廳 | 美食推薦 | 餐廳推薦

位於台北市敦化南路上的「隱膳私宅料理餐廳」是一家提供私房菜的高級中餐廳。餐廳位於敦化南路一段的巷子內，旁邊是仁愛國中的圍牆，很靠近仁愛路圓環，真的是隱身在巷弄中，老闆張振中是軍人上校退伍，餐廳已經開業7年多了。從外觀上看，這家餐廳並不起眼，但是當你踏進店內，就會發現這是一家非常有特色的餐廳。

「隱膳私宅料理餐廳」的菜色非常精緻，不僅注重色、香、味的完美結合，還十分講究營養和健康。所有的食材都是當季新鮮的，店家也會特別挑選優質的食材，用心烹調每道菜色。其中，店家的招牌菜「黑豚肉」深受顧客喜愛，其入口即化的口感和豐富的肉汁，讓人一吃難忘。

隱膳私宅料理是預約制、無菜單料理餐廳，僅有二桌（12及16人桌），最大容量30人。基本每桌10人起15,000元、20,000元、25,000元、30,000元含以上不等，每增加一人按比例計算，主要以江浙菜、川湘菜為主。

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餐廳位於仁愛路圓環附近，餐廳沒有附設停車場，開車前來用餐，餐廳附近有幾個停車場，但停車費真的不便宜。

▼餐廳真的隱密，感覺在住宅區中走著走著，然後就看到招牌。

▼用餐環境，共有兩個大圓桌，最多就30人用餐。

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▼餐具擺設。

▼先來三個小菜，乾扁四季豆。

▼紅椒豆干肉絲，辣椒只是點綴，味道不錯。

▼炒筊白筍，季節對了，食材原始的味道就好吃。

▼白鯧芋頭米粉，不錯吃喔。

▼大腸頭臭豆腐鍋，很香但也超級麻辣。

▼糖醋雞肉，這道我也很喜歡。

▼乾燒大明蝦，蝦子個頭很大隻。

▼炒芥藍。

▼醬爆蟹。

▼干貝火烔燉雞鍋，湯頭十分好喝。

▼餐後甜點，大福裏面包紅豆。

▼餐後水果。

整體而言，「隱膳私宅料理餐廳」是一家非常用心和講究的高級中餐廳，提供了優質的食材和精湛的烹調技巧，讓人在用餐的過程中享受美食和放鬆身心。如果您是中餐愛好者，這裡絕對是一個不能錯過的好去處。