〔台北〕大安 | 隱膳私宅料理餐廳 | 美食推薦 | 餐廳推薦 – 記憶中傳統的好味道

〔台北〕大安 | 隱膳私宅料理餐廳 | 美食推薦 | 餐廳推薦 - 記憶中傳統的好味道

Charles

 位於台北市敦化南路上的「隱膳私宅料理餐廳」是一家提供私房菜的高級中餐廳。餐廳位於敦化南路一段的巷子內,旁邊是仁愛國中的圍牆,很靠近仁愛路圓環,真的是隱身在巷弄中,老闆張振中是軍人上校退伍,餐廳已經開業7年多了。從外觀上看,這家餐廳並不起眼,但是當你踏進店內,就會發現這是一家非常有特色的餐廳。

「隱膳私宅料理餐廳」的菜色非常精緻,不僅注重色、香、味的完美結合,還十分講究營養和健康。所有的食材都是當季新鮮的,店家也會特別挑選優質的食材,用心烹調每道菜色。其中,店家的招牌菜「黑豚肉」深受顧客喜愛,其入口即化的口感和豐富的肉汁,讓人一吃難忘。

隱膳私宅料理是預約制、無菜單料理餐廳,僅有二桌(12及16人桌),最大容量30人。基本每桌10人起15,000元、20,000元、25,000元、30,000元含以上不等,每增加一人按比例計算,主要以江浙菜、川湘菜為主。

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餐廳位於仁愛路圓環附近,餐廳沒有附設停車場,開車前來用餐,餐廳附近有幾個停車場,但停車費真的不便宜。

▼餐廳真的隱密,感覺在住宅區中走著走著,然後就看到招牌。

▼用餐環境,共有兩個大圓桌,最多就30人用餐。

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▼餐具擺設。

▼先來三個小菜,乾扁四季豆。

▼紅椒豆干肉絲,辣椒只是點綴,味道不錯。

▼炒筊白筍,季節對了,食材原始的味道就好吃。

▼白鯧芋頭米粉,不錯吃喔。

▼大腸頭臭豆腐鍋,很香但也超級麻辣。

▼糖醋雞肉,這道我也很喜歡。

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▼乾燒大明蝦,蝦子個頭很大隻。

▼炒芥藍。

▼醬爆蟹。

▼干貝火烔燉雞鍋,湯頭十分好喝。

▼餐後甜點,大福裏面包紅豆。

▼餐後水果。

整體而言,「隱膳私宅料理餐廳」是一家非常用心和講究的高級中餐廳,提供了優質的食材和精湛的烹調技巧,讓人在用餐的過程中享受美食和放鬆身心。如果您是中餐愛好者,這裡絕對是一個不能錯過的好去處。

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名稱:「隱膳私宅料理」餐廳 臉書連結
地址:106台北市大安區敦化南路一段295巷34號
電話:02-27557167
營業時間:周二到週日、週一休息
午餐:11:30~14:30
晚餐:17:30~21:00