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〔台北〕中山 | 新記南京板鴨 | 美食推薦 – 全瘦肉燥(豬肉)

我吃過最好吃的肉燥

身為從小在台灣長大的小孩,魯肉飯一直是記憶中的傳統美食小吃一部分,也一直在尋找那一家的魯肉飯較好吃。

新記南京板鴨是一家賣熟食的小店,店內的座位不多,只有兩個小桌子,但每次中午吃飯時間過去買飯盒,常常大排長龍,主要在賣叉燒便、油雞、燒鴨等,在一個偶然的機會,看到一張紅色公告在賣全瘦肉燥,有分豬肉及雞肉,當場就買一個回家試試,試過之後,簡直驚為天人,真的很香、很可口、很好吃,雖然它名稱為全瘦肉燥,但仔細看,還是有很少數的肥肉,但以我這種從小不吃肥肉的人,覺得蠻可以接受的,從此每周至少要去買一次來吃,便當內容除了肉燥外,還有兩樣青菜及一個鴨蛋,便當一個85元,若是要買肉燥回家煮菜或自行料理,也可以單買肉燥外帶,一包台幣180元,提供給有興趣的朋友參考。

▼要吃到這項美食,就要有排隊的準備。

▼進到店內,你就可以看到有七到八位員工,大家忙進忙出的,牆上有菜單。

前方的塑膠櫃內有各式配菜,買便當的話,可以自選兩樣菜,每多一樣菜多加15元,配菜的前面有號碼,直接跟服務人員說配菜的號碼即可。

▼2號小黃瓜、3號菜心、4號榨菜肉絲、5號炒豆干、6號筍絲。

▼7號烤麩。

▼9號青椒炒豆干、10號番茄炒蛋、11號青辣椒炒豆干、12號蒼蠅頭。

▼13號紅蘿蔔炒豆干青豆、14號豆芽菜。

▼油雞便當,$110元,新記南京板鴨的油雞是我吃過最好吃的油雞,油雞的火候很好,不會太老,而且有味道,我以前若有選擇,絕對不會選油雞便當,但它又令我改變我的想法。

▼叉燒油雞便當,$110元,配菜是青椒肉絲、豆干。

▼招牌便當, $110,主菜有香腸、叉燒、鴨肉、荷包蛋,配菜我沒有選,店員給我預設的配菜。

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商家資訊:

商家名稱:新記南京板鴨
地址:10491台北市中山區北安路488號
電話:02-25326869
營業時間:週一到週六 10:30~20:00
週日休息