手抓海鮮是一種源自美國南方港口的獨特吃法，烹煮好的海鮮被放入塑膠袋中，加入豐富的醬汁後搖一搖調味，然後倒在餐桌上，直接用手抓著吃。對於習慣用餐具的我們來說，是一種特別的用餐體驗。
「Dancing Crab蟹舞」是新加坡同樂集團旗下的一家餐廳，在新加坡設有三家分店，分別位於Orchard Central、Vivo City及Northshore Plaza。這次我們前往位於Orchard Central 7樓的分店用餐。並提前透過Klook購買餐飲券。以下將分享我們實際品嚐的心得及優惠券使用攻略。
Klook餐飲券這裡買：新加坡 Dancing Crab 蟹舞
▼整體室內風格偏向美式設計，桌椅以木色、白黑紅為主，讓人彷彿坐在甲板上用餐。同時店內播放著歡快的音樂，營造出愉悅的用餐氛圍。
▼在用餐過程中，也可以看到店員就在旁邊忙碌地準備餐點。
▼桌上還擺放著店家販售的餅乾伴手禮。
▼點完餐後，店員會在桌子上鋪上大大的塑膠桌布，並提供圍裙及手套，避免我們在用餐過程中弄髒衣物。
▼Live Crab Combo Bag 鮮活青蟹海鮮包 — SGD 118++
除了可以選擇自創海鮮包，也可以直接選擇店家搭配好的海鮮包。我們點的就是店家搭配好的鮮活青蟹海鮮包（Live Crab Combo Bag）。裡面包含1只鮮活青蟹（約700克）、350克蝦、350克花蛤、300克半殼扇貝、玉米、雞肉香腸。且有多種口味可以選擇，包括：招牌卡真（World Famous Signature Cajun）、特色川式麻辣（Mala Sauce）、奶油白胡椒（White Pepper Cream Sauce）、有滋味牛油蒜香（Zesty Garlic Butter）和白酒奶油（Beurre Blanc）。
我們選擇了「白酒奶油（Beurre Blanc）」，味道非常濃郁，但又不會讓人覺得奶油很膩，讓我們忍不住一口接著一口。
▼Poached Rice in Lobster Bisque Soup served with Fried Fish Fillet 炸魚配龍蝦濃湯泡飯 — SGD 20.5++
龍蝦濃湯泡飯雖然沒有龍蝦在裡面，但味道依然濃郁可口，炸魚的口感也很不錯，外酥內嫩，只是炸魚味道有些許的鹹，兩者搭配在一起，口味偏重，可能需要點杯飲料或啤酒搭配會更好一些。
▼Beer-Battered Mushroom 啤酒脆漿炸鮮菇 — SGD 11.8++
雖然品名是啤酒脆漿炸鮮菇，但實際上並未帶有啤酒的味道。鮮菇炸得非常酥脆，且內部非常的juicy，炸得超棒好。需要小心的是，剛上桌時非常燙，吃之前一定要小心，以免燙到。
▼我們點的飲料，從左至右分別為 Orange Juice (SGD5++)、Strawberry Lemonade (SGD5.8++) 及Ultraviolet Berry Lemonade (SGD5.8++)。
Klook餐券使用攻略
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菜單上的價格是未包含商品及服務稅（GST，Goods and Services Tax）和服務費。結帳金額會加上10%服務費和9%GST。Klook餐券的一個優點是可以用來抵扣GST和服務費。我們點餐的金額為SGD 166.9，加上服務費和消費稅後總額為SGD 200.1。我們使用了2張100元的餐券，另外支付了SGD 0.1。因此，使用Klook餐券後，我們這餐的實際花費為SGD 168.1，享受了約84折的優惠。
總體來說，我們當天的用餐體驗非常愉快，餐點不僅美味且非常符合我們的口味。當天我們三個女生用餐，對我們來說，份量蠻大的，每個人吃完都超級飽。人均消費SGD 56（約台幣1,380元），在新加坡的海鮮價格中算是合理。
如果你也喜歡海鮮，下次來新加坡，除了去珍寶海鮮的辣椒螃蟹，還可以試試這家手抓海鮮，它巧妙結合將美國南方的獨特吃法與新加坡的海鮮料理方式。
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| 名稱： | 「Dancing Crab蟹舞」 官網連結 |
| 地址： | 181 Orchard Rd, #07-14/15, Singapore 238896 |
| 電話： | +65 6509-1878 |
| 營業時間： | 週一到週日： 11:30-15:00 ; 17:30-22:00 |
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