今天跟各位介紹一家位處內湖的的海鮮料理餐廳,「波波海鮮市集」餐廳位於台北市三軍總醫院附近,原來是一家專門提供各式新鮮海鮮和肉類銷售的公司。這裡的產品包括龍蝦、帝王蟹、鮑魚、生蠔等高級海產,還有各種冷凍肉類和水果。後來老闆為了服務客戶,幫忙客戶料理食材,但因為新鮮海鮮料理煮得很好吃,就順便開起餐廳。
特別的是「波波海鮮市集」海鮮的料理方式,不太像傳統台式海鮮,它會搭配一些進口的食材跟調味醬料,呈現一種西式海鮮的料理方式。
開車前來,可以停在餐廳旁邊隔一個路口的嘟嘟房停車場,停車場大概可以停40輛車子。
▼餐單就是簡單的一頁。
▼餐廳裡面有好幾個玻璃櫃,暫時養殖新鮮海產的地方,這是帝王蟹。
▼龍蝦超級多。
▼也有螃蟹
▼這是今天要吃的松葉蟹,超級大隻。
▼松葉蟹膏義大利麵,料理完成的成品,服務人員很細心的幫你將蟹腳去除外殼,松葉蟹很鮮甜。
▼烏魚子沙拉佐臘肉油醋汁,這道沙拉有中西合壁的感覺。
▼龍虎斑魚片佐黑松露跟橄欖油,口感不錯。
▼清蒸爆蛋大沙母,沙母的肉質很鮮甜。
▼橄欖油辣味大蝦,西式的料理方式,好吃。
總體來說,「波波海鮮市集」是從進口海鮮食材起家,所以海鮮的鮮度跟食材的等級很棒,該餐廳的美食豐富多樣,提供高品質的海鮮料理,食材新鮮,餐廳生意很好。
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名稱: | 「波波海鮮市集」 官網連結 |
地址: | 114台北市內湖區民權東路六段184-1號 |
電話: | 02-87927474 |
營業時間: | 週一到週日: 12:00~21:00 |
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