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〔台北〕信義 | 潮品集 潮坊餐廳 | 美食推薦 | 餐廳推薦 – 中式料理 | 台北有名的潮州菜

原位於台北市神旺大飯店的「潮品集」潮州餐廳,由來已久,並以道地潮州料理與精緻港式點心有名。由來自香港餐飲世家的主廚何炳木, 30 年前帶著祖傳的潮式老滷來到台灣;而這 70 年老滷與何主廚正是「潮品集」的鎮店之寶。

台北市神旺大飯店因為都市更新暫停營業後,「潮品集 潮坊餐廳」搬遷到信義區新光三越A4的六樓繼續營業。潮品集提供道地潮州料理與各樣廣式小點,其中以70年老滷所成就的「潮州滷鵝片」更是深受所有顧客喜愛,是潮品集的招牌菜餚。

餐廳位於新光三越A4樓上,開車前來可以直接停到百貨公司地下停車場,餐費可以抵停車費。

▼看到這個招牌,就知道餐廳到了。

▼餐廳的一般用餐區。

「潮品集 潮坊餐廳」提供單點或套餐的方式,午間套餐價格為$1,680元,,另加10%服務費,其他套餐價位在2,280元到6,980元間,另加10%服務費。餐廳的菜單連結

午間套餐

▼就座後,服務生會詢問需要那種茶水?

▼今天的套餐菜單。

▼桌上有三盤小菜,中間白色這個,本以為是泡菜,結果是鵝腳。

▼潮州滷鵝片,這道可是鎮店之寶,味道很棒。

▼薑蔥焗小龍蝦,果然是小龍蝦,差點找不到龍蝦在那裡?

▼把蔥薑跟香菇都撥開,小龍蝦現形了,講真的,雖然個頭很小隻,但是龍蝦肉很Q彈好吃。

▼火焰風沙梅膏焗肋排,這道菜上來別急著伸筷子吃它,它還需要桌邊料理一下。

▼服務生會倒上高濃度的威士忌。

▼然後點上火。

不要讓孩子輸在起跑點,免費索取(請輸入正確姓名及收件地址)

▼料理完成長這樣。

▼葫蘆鹹水角、潮排叉燒酥、晶瑩鮮蝦餃。

▼上湯莧菜湯,這青菜可真大碗。

整體而言,「潮品集 潮坊餐廳」菜餚料理得十分精緻,服務人員很熱情有禮,最推薦它的潮州滷水,港式小點也不錯,很適合跟重要客人聚餐或約會,有空大家可以自己來體會一下。

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名稱:「潮品集 潮坊餐廳」 官網連結
地址:110台北市信義區松高路19號6F
電話:02-27722687
營業時間:平日午餐 11:30–14:30
假日午餐 11:00–14:30
平假日:晚餐 17:30–21:30