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原位於台北市神旺大飯店的「潮品集」潮州餐廳，由來已久，並以道地潮州料理與精緻港式點心有名。由來自香港餐飲世家的主廚何炳木， 30 年前帶著祖傳的潮式老滷來到台灣；而這 70 年老滷與何主廚正是「潮品集」的鎮店之寶。

台北市神旺大飯店因為都市更新暫停營業後，「潮品集潮坊餐廳」搬遷到信義區新光三越A4的六樓繼續營業。潮品集提供道地潮州料理與各樣廣式小點，其中以70年老滷所成就的「潮州滷鵝片」更是深受所有顧客喜愛，是潮品集的招牌菜餚。

餐廳位於新光三越A4樓上，開車前來可以直接停到百貨公司地下停車場，餐費可以抵停車費。

▼看到這個招牌，就知道餐廳到了。

▼餐廳的一般用餐區。

「潮品集潮坊餐廳」提供單點或套餐的方式，午間套餐價格為$1,680元，，另加10%服務費，其他套餐價位在2,280元到6,980元間，另加10%服務費。餐廳的菜單連結。

午間套餐

▼就座後，服務生會詢問需要那種茶水？

▼今天的套餐菜單。

▼桌上有三盤小菜，中間白色這個，本以為是泡菜，結果是鵝腳。

▼潮州滷鵝片，這道可是鎮店之寶，味道很棒。

▼薑蔥焗小龍蝦，果然是小龍蝦，差點找不到龍蝦在那裡？

▼把蔥薑跟香菇都撥開，小龍蝦現形了，講真的，雖然個頭很小隻，但是龍蝦肉很Q彈好吃。

▼火焰風沙梅膏焗肋排，這道菜上來別急著伸筷子吃它，它還需要桌邊料理一下。

▼服務生會倒上高濃度的威士忌。

▼然後點上火。

▼料理完成長這樣。

▼葫蘆鹹水角、潮排叉燒酥、晶瑩鮮蝦餃。

▼上湯莧菜湯，這青菜可真大碗。

整體而言，「潮品集潮坊餐廳」菜餚料理得十分精緻，服務人員很熱情有禮，最推薦它的潮州滷水，港式小點也不錯，很適合跟重要客人聚餐或約會，有空大家可以自己來體會一下。