「紅皇后川酒餐廳」的前身是「The Villa Herbs Restaurant」，2001年開幕時吸引了許多飲食男女前往用餐，並以「潮餐廳」形象紅了好多年。如今變成「潮」味十足的獨幢式villa中享用鮮香麻辣的新派川菜！「紅皇后川酒餐廳」以創新的川菜搭配各式酒類，給客戶不同的餐飲體驗。營業時間到夜間24:00，蠻適合夜貓族的。
「紅皇后川酒餐廳」的地址位於樂利路，搭乘捷運過來，可以從信義安和站2號出口走過來，餐廳離臨江街觀光夜市也不遠，若有餘裕，也可以順道逛逛夜市。
▼到達餐廳一樓的入口時，沒有看到招牌，就看到兩間房子中間有條走道，看地址應該沒錯，遠遠看到裡面有個接待櫃台。
▼今天用餐的12人包廂。
▼桌上的餐具擺設。
▼餐廳的菜單就是一張大紙張，餐廳的菜單連結。
▼賽螃蟹，相傳清朝的慈禧太后有一天突然想吃螃蟹，但由於北京距離海洋較遠，不能即時供應螃蟹，故御廚便以蛋白模仿蟹肉，製作出賽螃蟹，並深受慈禧太后喜愛。這道菜式其後傳到上海，並在上海發揚光大。有別於其他餐廳，這道料理還搭配美生菜可以包著吃，吃起來真的很鮮美好吃。
▼飯掃光，下飯的好選擇。
▼老皮嫩肉，難得一道沒辣的菜，要作到難吃都很難。
▼四季肥腸，這盛盤還真美，裡面有米香，好吃。
▼藤椒浪花白肉，有著藤椒的特殊香氣。
▼螺絲捲，有搭配花生粉跟煉乳。
▼家鄉回鍋蛋，我也很喜歡這道菜，有微微的椒香。
▼剝椒蘑菇淡菜，這道菜一上桌，整整好大一盤，但是真的辣。
▼酸白菜炒牛肉。
▼剝皮辣椒雞湯，今天特別推薦這個雞湯，湯頭非常好喝，辣度很適合我，讚。
整體而言，「紅皇后 川酒 • RED QUEEN BISTRO餐廳」真的是厲害的新潮川菜餐廳，川菜菜肴料理得十分道地，服務人員很熱情有禮，有空大家可以自己來體會一下。
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| 名稱： | 「紅皇后 川酒 • RED QUEEN BISTRO」 臉書連結 |
| 地址： | 106台北市大安區樂利路11巷32號1樓 |
| 電話： | 02-27323255 |
| 營業時間： | 午餐 11:30–14:00 晚餐 17:30–24:00 |
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