〔台北〕大安 | 真的好海鮮餐廳 | 美食推薦 | 餐廳推薦 – 台北市高檔低調,以新鮮海鮮聞名的餐廳

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Charles

「真的好海鮮餐廳」設立於1995年10月,舊的店址在新生南路,大安森林公園對面,是一棟擁有獨立花園的別墅,而這棟別墅就是「真的好海鮮餐廳」的創始店,在2007年因為原店址的合約到期,所以搬遷到復興南路上的現址,成立至今已經有28年的歷史。

新的「真的好海鮮餐廳」從老台灣走向了更具有藝術性氣息的餐廳,但不變的是餐廳內提供原汁原味的海鮮以及盡善盡美的服務。台北的「真的好海鮮餐廳」也榮獲許多獎項,例如La Liste的世界1000大餐廳,2017年的米其林餐盤推薦等等。

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▼餐廳的門口。

▼餐廳門口的右方,陳列很多可以外賣的冷凍食品,也有便當,不過便當的起跳價格是每個 $580元,不算便宜。

▼跟坊間海鮮餐廳一樣,陳列的水族箱有很多活蹦亂跳的海鮮。

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▼也有一些料理的推薦跟菜色模型,讓客戶比較好選擇。

▼餐廳設有許多大小不一的包廂,也有一個一般用餐區。

▼這是十二人的包廂,空間很寬敞。餐廳的菜單連結

▼醃漬香菇,帶著些微的椒麻香。

▼醃漬小黃瓜。

▼花生。

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▼醃漬木耳,帶著輕微的椒香。

▼餐廳招待的白蘿蔔,外觀看起來普普,但吃起來很鮮甜,吃得到白蘿蔔的香甜,很簡單的料理,卻有不簡單的口感。

▼新鮮海鮮上場了,第一道就是綜合生魚片,魚肉的新鮮吃得出來。

▼炭烤烏魚子,這個烏魚子切得很大器,非常厚實,搭配白蘿蔔跟青蔥,好吃。

▼紅燒排翅,排翅非常大片。

▼炸中卷,整隻中卷炸過再分切,非常新鮮好吃。

▼龍江脆皮雞,味道也很好,但我覺得好像炸得過老。

▼鮮露蒸龍蝦,龍蝦肉非常Q彈。

▼紅燒鮑魚,鮑魚個頭很大,湯汁調味得極好。

▼清蒸海上鮮。

▼清蒸龍膽石斑魚,魚肉非常新鮮。

▼炒青菜。

▼杏仁燕窩。

▼季節水果。

整體而言,「真的好海鮮餐廳」,海鮮食材非常新鮮,廚師料理的功夫很好,服務人員很周到,在台北市要吃新鮮的海鮮,一定要來試試。

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名稱:「真的好海鮮餐廳」 官網連結
地址:106台北市大安區復興南路一段222號1樓
電話:02-27713000
營業時間:週一到週日
午餐:11:30~14:00
晚餐:17:30~21:00