「真的好海鮮餐廳」設立於1995年10月,舊的店址在新生南路,大安森林公園對面,是一棟擁有獨立花園的別墅,而這棟別墅就是「真的好海鮮餐廳」的創始店,在2007年因為原店址的合約到期,所以搬遷到復興南路上的現址,成立至今已經有28年的歷史。
新的「真的好海鮮餐廳」從老台灣走向了更具有藝術性氣息的餐廳,但不變的是餐廳內提供原汁原味的海鮮以及盡善盡美的服務。台北的「真的好海鮮餐廳」也榮獲許多獎項,例如La Liste的世界1000大餐廳,2017年的米其林餐盤推薦等等。
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▼餐廳的門口。
▼餐廳門口的右方,陳列很多可以外賣的冷凍食品,也有便當,不過便當的起跳價格是每個 $580元,不算便宜。
▼跟坊間海鮮餐廳一樣,陳列的水族箱有很多活蹦亂跳的海鮮。
▼也有一些料理的推薦跟菜色模型,讓客戶比較好選擇。
▼餐廳設有許多大小不一的包廂,也有一個一般用餐區。
▼這是十二人的包廂,空間很寬敞。餐廳的菜單連結。
▼醃漬香菇,帶著些微的椒麻香。
▼醃漬小黃瓜。
▼花生。
▼醃漬木耳,帶著輕微的椒香。
▼餐廳招待的白蘿蔔,外觀看起來普普,但吃起來很鮮甜,吃得到白蘿蔔的香甜,很簡單的料理,卻有不簡單的口感。
▼新鮮海鮮上場了,第一道就是綜合生魚片,魚肉的新鮮吃得出來。
▼炭烤烏魚子,這個烏魚子切得很大器,非常厚實,搭配白蘿蔔跟青蔥,好吃。
▼紅燒排翅,排翅非常大片。
▼炸中卷,整隻中卷炸過再分切,非常新鮮好吃。
▼龍江脆皮雞,味道也很好,但我覺得好像炸得過老。
▼鮮露蒸龍蝦,龍蝦肉非常Q彈。
▼紅燒鮑魚,鮑魚個頭很大,湯汁調味得極好。
▼清蒸海上鮮。
▼清蒸龍膽石斑魚,魚肉非常新鮮。
▼炒青菜。
▼杏仁燕窩。
▼季節水果。
整體而言,「真的好海鮮餐廳」,海鮮食材非常新鮮,廚師料理的功夫很好,服務人員很周到,在台北市要吃新鮮的海鮮,一定要來試試。
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名稱: | 「真的好海鮮餐廳」 官網連結 |
地址: | 106台北市大安區復興南路一段222號1樓 |
電話: | 02-27713000 |
營業時間: | 週一到週日 午餐:11:30~14:00 晚餐:17:30~21:00 |
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