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2021年末，「朧粵中餐廳」在台北市中山區春大直商場的二樓開募了，該餐廳延攬米其林二星名廚簡捷民擔任廚藝總監，另外還有四位在兩岸三地發展多年的港籍主廚組建超強粵菜料理團隊。

「朧粵中餐廳」推薦的美食包括脆皮燒鵝、燒味拼盤、椒鹽鴨舌、黃金鮮蝦、港式煲仔飯等，每一道菜品都展現了精湛的廣東烹飪技巧，搭配餐廳自家調製的秘製醬料，口味獨特，讓人回味無窮。

餐廳的特色在於提供了舒適的用餐環境，讓人可以在餐點和環境的雙重享受中感受到廣東美食文化的魅力。此外，餐廳還提供了各種特色的私房菜式和精緻的點心，不論是商務宴客還是與家人朋友聚餐，都是一個不錯的選擇

內容目錄：

1. 套餐介紹
2. 港點、單點介紹

▼春大直商場的外觀

▼餐廳入口

▼餐廳入口等待區

套餐介紹

▼入座後，服務人員馬上熱心詢問要喝什麼種類的茶？因為天氣冷，加上不想喝有咖啡因的飲料，所以選了桂圓紅棗茶，送上來後是白色的瓷壺，下面還有小火加熱。

▼桂圓紅棗茶喝起來很清爽，不會有甜膩的感覺。

▼整個餐廳的裝潢具備東方的元素，感覺到很溫馨，有些在家中用餐的感覺，服務人員表示餐廳有52席的開放室用餐區與設有4間包廂的獨立包廂區，包廂區本身還可合併成46席的寬敞大包廂，方便不同類型的宴飲需求。

▼餐廳送的開胃菜，木耳百合，味道很清淡，對身體無負擔，是一道健康路線的菜。

▼這是今天的套餐菜單

▼朧粵四幅拼，有招牌金蒜黑豚叉燒、脆皮乳豬、至尊燒鴨及烏魚子，果然是粵菜的專家，這些燒臘類的味道都很好，特別是烤乳豬。

▼羊肚菌玉環干貝湯，湯頭有個特殊的香味，很好喝。

▼上湯蝦籽焗小青龍，有別於台式蒜蓉粉絲龍蝦的煮法，這道菜有奶油焗龍蝦的味道，這道菜令我想起多年前，在香港西貢吃到的奶油焗龍蝦，味道真是完美及特別，你一定要來試試。

▼柚汁排骨，作得很細緻。

▼古法蒸海上鮮，魚肉很新鮮。

▼粥水娃娃菜，我不喜歡吃青菜，味道還可以。

▼伊比利叉燒炒飯，也很厲害。

▼生磨杏仁茶，很濃醇。

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▼芝麻球，芝麻很香，口感很好，圖片有兩顆，是因為我們是兩人去吃，提醒大家一人只有一顆喔。

▼奶皇流沙包，提醒各位朋友吃的時候，要小心燙嘴，內餡是真的會流出來。圖片有兩顆，是因為我們是兩人去吃，提醒大家一人只有一顆喔。

吃完後，覺得很滿足，食物都很新鮮，味道都很棒，真是名不虛傳，唯一的缺點就是減肥計畫又泡湯了，不過還是安慰自己，飯都是要吃的，吃垃圾食物不如吃山珍海味，哈哈！不過聽說朧粵的港點也很棒，馬上就預約下次吃港點的時間。等我吃完港點，再跟大家報告。

「朧粵中餐廳」生意真的很好，上次吃完後，離開餐廳前馬上訂了下次中午的用餐時間，沒想到居然訂到一個月後，真是熱門到極點。提醒大家若想試試，真的要早些訂位。

▼今天試了花蜜茶，有花香跟蜜香，微微甜，蠻好喝。

▼招牌金蒜黑豚叉燒跟至尊燒鴨的雙拼，旁邊那碟醬汁是燒鴨的沾醬。

▼軟殼脆蟹腸粉，港點中腸粉很普遍，但第一次看到內餡是軟殼蟹，味道很特別，很好吃。

▼鮑魚燒賣皇

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▼朧粵蝦餃皇，蝦子很新鮮。

▼櫻花蝦油渣菠菜

▼X.O粉絲蝦球煲，這道菜超過我的預期，很蝦子超級大隻，肉質Q彈，好吃也不會太辣，很適合我。

▼生磨杏仁茶，很濃醇好喝。