王品集團旗下的「藝奇日本料理岩板燒」是一家極具特色的日式餐廳，提供優質的岩石燒料理，結合了獨特的烹飪技巧和傳統的日本食材，呈現出豐富的口感和香氣，深受食客喜愛。
「藝奇日本料理岩板燒」的歷史可以追溯到2005年，當時王品集團開設了第一家分店，而現在已經成為一家在台灣各地都有分店的知名連鎖餐廳。其特色在於提供岩石燒，岩石燒是一種利用高溫岩石加熱食材的烹飪方式，其獨特的烹飪方式和獨特的味道吸引了許多食客前來品嚐。
「藝奇日本料理岩板燒」的菜品主要是日本料理和岩石燒，其中最受歡迎的菜品包括和牛、各種海鮮以及時令蔬菜，這些食材都是精心挑選的優質食材，經過經驗豐富的廚師烹調出絕妙的口感和風味。而岩石燒菜品更是受到食客的追捧，岩石燒的火候恰到好處，能夠將食材的鮮美和營養最大程度地發揮出來，令人回味無窮。
今天來試試日式風格的「藝奇日本料理岩板燒 – 台北衡陽店」，餐廳位於中正區衡陽路上，餐廳離捷運西門站很近。
餐廳以套餐的方式提供餐點，有三種套餐，名物套餐$1,380元、極上套餐$980元、經典套餐$780元。菜單連結。
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另外EzTravel有提供王品系列優惠餐券購買。
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▼整個餐廳很狹長，餐廳入口右方牆上的裝飾。
▼餐廳入口左方牆上的裝飾。
▼前菜，我們有四個人用餐，所有前菜放在一起，擺盤很好看。
▼極上套餐菜單。
▼日式海幸土瓶蒸，下面有小蠟燭，裡面有雞肉，湯頭趁熱蠻好喝。
▼深海魚皮野蔬沙拉佐醋醬，我沒特別喜歡魚皮，覺得味道普通。
▼產地直送刺身盛宴，生魚片很新鮮，生食級干貝跟小鮑魚。
▼小鮑魚。
▼醬燒羊肩排佐日式辣味噌，羊肩排好吃，辣味噌真的辣。
▼現炊蕈菇釜飯，飯有特別的香味。
▼手作白玉甜品盛合、鮮榨鳳梨苦瓜汁。
▼經典套餐菜單。
▼日式海幸土瓶蒸。
▼季節海鮮時蔬捲。
▼季節刺身盛合。(二選一)
▼鹽烤鮮魚一夜干。(二選一)
▼現炊蕈菇釜飯
▼稻香石燒豚。(三選一)
▼究極霜降牛。(三選一)
▼御選旨味櫻桃鴨。(三選一)
▼檸檬海鹽氣泡飲、日式布丁佐時令鮮果。(三選一)
▼仲夏芒果冰沙、日式布丁佐時令鮮果。(三選一)
▼鮮榨鳳梨苦瓜汁、日式布丁佐時令鮮果。(三選一)
整體而言，「藝奇 日本料理岩板燒 台北衡陽店」不愧為王品餐飲集團系列的一分子，食材新鮮，擺盤精緻，整體價位也不會特別高，服務人員有禮貌，服務水準佳。
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| 名稱： | 「藝奇 日本料理岩板燒 台北衡陽店」 官網連結 |
| 地址： | 100台北市中正區衡陽路52號 |
| 電話： | 02-23310200 |
| 營業時間： | 午餐：11:30–14:30 晚餐：17:30-22:00 |
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