「美福大飯店」坐落在中山區大直，主要投資者是美麗華黃家，黃家原為台灣知名肉品進口商，後來跨行開起飯店來，因為之前的背景，所以裡面的餐廳都很厲害，至少食材新鮮度跟價格應該都有優勢。
「美福大飯店」的餐廳有「彩匯自助餐」、「米香台菜」、「潮粵坊中餐廳」、「晴山日式料理」、「GMT義大利餐廳」等，今天就來試試「潮粵坊餐廳」，「潮粵坊餐廳」以烤鴨三吃有名。
「潮粵坊中餐廳」的菜單以廣東菜為主，還有一些精選的潮州菜和客家菜。推薦菜包括脆皮燒鴨、椒鹽煙肉花枝、清蒸石斑魚、陳皮鴨腿、金沙蝦球等。其中，脆皮燒鴨以其獨特的烤製技法和鮮美的口感而聞名，椒鹽煙肉花枝也是受到大家喜愛的菜品之一。
「潮粵坊中餐廳」的特色在於菜品的創新，融合了現代烹飪技法和傳統廣東菜的經典口味。餐廳的裝潢也經過了改造，裝潢簡潔優雅，營造出寧靜舒適的用餐環境。餐廳的廚師們都是經驗豐富的精英，利用他們的專業技能和創意來製作出最美味的菜餚。
總的來說，「潮粵坊中餐廳」是一家值得一試的餐廳，提供的美食豐富多樣，口味經典且創新，讓人回味無窮。如果你正在尋找一家高品質的中餐廳，「潮粵坊中餐廳」絕對是一個值得推薦的選擇。
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- 本優惠以下餐點可擇一兌換使用：
1. 潮粵坊港潮餐廳(適用平日)：明爐香烤櫻桃鴨三吃(最多 4 人享用)、肉肉龍蝦餐(最多 4 人享用)
2. 米香台菜餐廳(適用平日)：三人合菜、經典台味米其林三饗(最多 4 人享用)
3. 晴山日本料理(適用平假日)：日式雙人火鍋套餐、主廚特選雙人套餐
4. GMT義大利餐廳(適用平假日)：義式海陸雙人套餐(遇週末僅晚間提供)、雙人週末都會舒活早午餐(僅週末午間提供)
以潮粵坊港潮餐廳為例，明爐香烤櫻桃鴨三吃，原價$5,236元，特價3,200元，購買優惠餐券。
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Gomaji 夠麻吉，另有其他五星級飯店餐廳優惠內容。
▼「美福大飯店」的外觀，屬古典巴洛克式建築。
▼開車前來，可以直接停到它的地下室停車場，這個停車場果然是五星級，很乾淨，然後牆上還有畫作。
▼餐廳入口
▼桌上的餐具擺設
▼今天點了普洱茶
▼餐廳的天花板上掛的裝飾品，仔細一看，都是餐廳料理名稱，蠻有趣的。
烤鴨介紹
▼「潮粵坊餐廳」的烤鴨特色在鴨餅捲的沾醬，用類似下午茶的提籃送上桌。
▼共三種沾醬九個搭配。
▼這是傳統的甜麵醬、蔥段、小黃瓜、剝皮辣椒，第一次吃到搭配剝皮辣椒的，比一般的傳統口味多個剝皮辣椒提味。
▼這是芥末醬搭配炸過的蔥段、醃漬薑片、海苔。
▼這是桑椹醬，搭配新鮮藍莓跟蔓越莓乾，包完鴨餅捲後，整體的口感偏甜，我沒很愛。
▼師傅片完的鴨肉。
▼搭配鴨餅捲的餅皮也很有特色，以各式食材製作餅皮，綠色的是宜蘭蔥製作的。
▼烤鴨的第二吃，有四個選擇，這是「御膳碧綠鴨鬆盞」。
▼烤鴨的第三吃，這是「香芋米絲鴨架湯」，另外選擇有「東北酸菜鴨架湯」跟「翡翠生滾鴨架粥」。
單點介紹
▼「潮州滷水鵝拼盤」，這滷鵝的味道很棒，下面還有滷鵝腸跟鵝珍。
▼「潮粵明爐燒味碟」、有油雞、叉燒、烤鴨。
▼「潮式香煎水瓜烙」，大推，這個好吃。
▼「金牌脆皮雞」（半隻）$760元，口味不錯。
▼「蝦球星洲炒米粉」，有咖哩的香味及新鮮的蝦仁，味道不錯。
港點介紹
▼「招牌原籠蝦餃皇」，蝦肉真的Q彈。
▼「香煎臘味蘿蔔糕」，這蘿蔔糕很軟，裡面還有蘿蔔絲，應該是我吃過最好吃的蘿蔔糕。
▼「蟹黃瑤柱蒸燒賣」。
▼「松露春風得意腸」，油條上面有松露點綴，有特色。
▼「韭黃鮮蝦拉腸粉」，味道比較清淡。
▼「蠔黃蜜汁蒸鳳爪」，有一些辣味，但整體的味道很棒。
▼「香焗蜜汁叉燒酥」，外酥內嫩。
▼「三絲炸春捲」
▼「酥香海鮮腐皮捲」，裡面有蝦仁及海鮮，非常札實好吃。
▼「千層蘿蔔絲酥餅」，裡面的蘿蔔絲很軟嫩。
▼「芋泥煎軟餅」 ，這道港點比較少見，吃起來不會太甜。
▼「荷香珍珠雞」，這珍珠雞的個頭可真是迷你，不過一樣好吃。
▼「生磨杏仁茶湯丸」，很濃醇好喝。
▼「椰汁香芋西米露」，柔順好喝。
整體而言，烤鴨、單點或港點，所有的料理都有一定水準以上，食材很新鮮，擺盤也很漂亮，值得一試。
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| 名稱： | 「潮粵坊餐廳 」 官網連結 |
| 地址： | 10462台北市中山區樂群二路55號1樓 |
| 電話： | 02-77223390 |
| 營業時間： | 午餐：11:30~14:30 晚餐：18:00~21:30 |
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