創立於民國76年的「九華樓」，為華泰大飯店集團成立時間最早的粵菜餐廳，算算日子，也開業35年了，因為華泰大飯店停業都更的關係而停業，讓很多老客人跳腳，為了使美味不消失，經過籌備後，「九華樓」餐廳在大直春大直重新開幕，今天特別跑來吃吃看，看餐廳最厲害的烤鴨是否還是一樣厲害？
值得一提的是，「九華樓」餐廳以選用新鮮食材、烹調技巧精湛聞名，每道菜色都是由廚師們嚴格挑選原材料，經過精心烹調後呈現出色香味俱佳的美味佳餚。
開車前來可以直接停在春大直商場的地下停車場，用餐費用可以折抵停車費。
▼春大直商場的外觀
▼餐廳在春大直商場的三樓，餐廳入口，這個入口很特別，好像一個洞穴入口。
▼公共用餐區，很特別的裝潢，在角落的座位上方都有半圓形的裝潢，講真的，這個設計看起來很美，但是我個人的經驗是這個設計會將用餐客人講話的聲音放大，有點像喇吧的概念，所以加乘之後，真的很吵雜，不像一般高檔餐廳安靜。
▼餐廳的菜單，就一張大卡片，不像傳統中菜餐館，給你一大本。菜單連結
▼桌上的餐具。
▼川味黑木耳 $180元，有些許麻辣的口感。
▼麻辣鴨翼 $180元，真的有麻辣味，舌頭瞬間就麻了，但味道極為好吃。
▼柱瑤蝦乾娃娃菜 $460元，娃娃菜有吸收到湯汁，入味好吃。
▼乳香金牌吊燒雞 $780元半隻，這燒雞也很特別，這道菜是要前一日預定的。
▼老皮嫩豆腐 $280元，味道不錯有熩氣。
▼華泰片皮鴨三吃 $2,980元。
▼師傅在桌旁俐落的片鴨。
▼片鴨完成後，每一片的鴨皮都帶有一些肉。
▼烤鴨的薄餅是一定有的。
▼搭配的小黃瓜、蔥段、甜麵醬、醃薑片。
▼難得居然鴨腿還在，在很多別的地方，吃片皮烤鴨是看不到鴨腿的，目前只有漢來名人坊跟九華樓的烤鴨還會另外送上鴨腿。
▼烤鴨第二吃，生菜炒鴨鬆，這鴨鬆是我吃過最好吃的。
▼烤鴨第三吃，鴨絲松花粥，有淡淡的特殊香味，但我還是覺得名人坊的鴨粥更厲害一些。
「九華樓餐廳 春大直店」的人員服務有一定的水準，菜餚料理得很精緻，華泰片皮鴨還是一樣厲害，唯一美中不足就是公共用餐區設計不佳，會有些吵雜。
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| 名稱： | 「九華樓餐廳」 官網連結 |
| 地址： | 104台北市中山區樂群三路303號3樓 |
| 電話： | 0903083308 |
| 營業時間： | 午餐：11:30~14:30 晚餐：17:30~21:30 |
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