〔台北〕中山 | 夏慕尼新香榭鐵板燒 – 台北大直敬業店 | 美食推薦

「夏慕尼新香榭鐵板燒餐廳」是台灣知名連鎖餐廳王品集團旗下的高級餐廳，提供正宗的日式鐵板燒美食，並且注重食材的新鮮度與口感的品質。其歷史可以追溯至1992年，當時「夏慕尼新香榭鐵板燒餐廳」在台灣開設第一家分店，並且在接下來的幾年內快速擴展，成為了台灣最受歡迎的鐵板燒餐廳之一。

在「夏慕尼新香榭鐵板燒餐廳」，客人可以品嚐到各式各樣的日式鐵板燒美食，包括頂級和牛、鮮美的海鮮、豐富的蔬菜和精選的酒類。其中最受歡迎的美食包括香嫩的和牛、新鮮的鮑魚、鮭魚腹部和北海道帶子等。此外，「夏慕尼新香榭鐵板燒餐廳」還提供各種口味的醬料，讓客人可以依照自己的喜好添加醬料，以提升美食的口感。

「夏慕尼新香榭鐵板燒餐廳」的特色在於專業的鐵板燒技巧，廚師們以極高的技術和敏銳的觀察力，將食材在鐵板上燒烤出最佳的口感和風味，給客人帶來美食盛宴。此外，餐廳內裝修雅致，營造出舒適的用餐環境，讓客人可以放鬆身心享受美食。

總體而言，「夏慕尼新香榭鐵板燒餐廳」以其高品質的食材、專業的烹飪技巧、舒適的用餐環境和親切的服務，成為了台灣最受歡迎的鐵板燒餐廳之一，讓客人可以享受到最道地的日式鐵板燒美食。

今天幫大家介紹「夏慕尼新香榭鐵板燒 – 台北大直敬業店」，餐廳位於中山區美麗華百樂園附近，就在捷運劍南路站對面。

餐廳主要以套餐的方式提供餐點，有二種套餐，夢幻和牛海陸饗宴$1,388元，另加10%服務費、新香榭鐵板燒套餐 $1,190元，另加10%服務費，另外也有單點的選項。菜單連結

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我也特別挑選物超所值的高檔鐵板燒餐廳優惠，跟大家分享：

「犇極上鐵板燒」餐廳，位於微風南山，原價$3,160元，特惠價 $998元，約31折，請參考優惠連結，我的經驗是不太容易訂位，大概要2個月前訂位。

「犇鐵板燒」餐廳，平假日極致海陸單人饗宴，原價$1,980元，特惠價 $990元，約5折，請參考優惠連結。

「饗瘦鐵板燒」餐廳，位於敦化北路長庚醫院附近，平假日都可以使用，「野生明蝦海陸單人饗宴」，原價$1,457元，特惠價 $990元，約68折，請參考優惠連結，我的經驗是蠻好訂位的。

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開車前來，可以停在餐廳對面City Parking停車場，停車每小時20元。

▼大樓的電梯中，有每層樓的標示，「夏慕尼新香榭鐵板燒」在二樓。

▼出電梯後，就可以看到一個客戶的等待區，等待區的位置還不少。

▼餐廳有三到四個鐵板燒料理區。

▼就座後，桌上的擺設。

新香榭鐵板燒套餐

▼洋蔥、魚卵芥末醬、玫瑰鹽，洋蔥不會辛辣。

▼香檳汽水。

▼帕瑪森起司麵包，麵包熱熱的，搭配魚卵芥末醬超級對味。

▼熱前菜，松露蒸蛋、堅果肉丸，味道很好。

▼主廚湯品三選一，這是經典海鮮清湯，還未倒入海鮮清湯前。

▼經典海鮮清湯，加完湯後的呈現，湯頭很清甜。

▼主廚湯品三選一，這是松露洋蔥起司湯，湯頭濃郁。

▼嚴選沙拉二選一，這是凱薩鮮魚熱沙拉，凱薩鮮魚熱沙拉是我的最愛，加上炸鮮魚口感更多層次。

▼嚴選沙拉二選一，這是松露百菇沙拉。

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▼經典主餐 – 法式小羊排，一上菜我嚇一大跳，沒想到份量這麼多。

▼經典主餐 – 松露蕈菇雞排及海鮮，這是海鮮主餐，干貝及魚肉都很新鮮。

▼雞肉，師傅的火候控制得很好，外酥內軟。

▼櫻花蝦炒飯。

▼吃差不多後，就轉場到另外一區，喝飲料、吃甜點。

▼精緻甜點三選一，雪崩布朗尼，真的很特別。

▼將旁邊的薄膜移除後，真的有雪崩的感覺，甜點都很好吃。

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▼精緻甜點三選一，紅心伯爵奶凍，甜點都很好吃。

▼耶加雪菲莊園咖啡。

▼海鹽冰奶茶。

▼白桃野莓蘇打。

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整體而言，「夏慕尼新香榭鐵板燒」餐廳，食材新鮮，師傅料理功夫很好，食物的份量真的很多，才吃到一半就覺得很飽了，服務人員很熱情用心，果然有王品集團的水準，建議大家可以自己來試試。