「Brass Hana日式涮涮鍋」位於北市松山區光復北路上，很接近健康路口，外觀很低調，日式的風格，是一家高檔的日式火鍋餐廳，主要以新鮮的海鮮為賣點。
附近停車不太方便，餐廳有提供代客停車服務，停車前來可以到三軍總醫院松山分院的停車場，每小時40元，還算好停。
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「Brass Hana日式涮涮鍋」內部以包廂的方式提供用餐，有四人座或八人座等各種選擇。餐廳的菜單請看菜單連結。
▼餐廳提供兩種沾醬，芝麻醬跟日式沾醬。
▼火鍋湯頭很清澈。
▼將菜盤加入後的火鍋。
▼前菜的選擇，有日式鮮蝦沙拉。
▼另一種前菜，玉米豆腐，口味真的很特別。
▼另一種前菜選擇，醃製番茄。
▼蕃茄已經去皮，酸酸甜甜很順口。
▼豬肉片。
▼梅花豬肉片。
▼大蛤蠣，真的大顆。
▼黃斑魚，這個魚要跟餐聽預約，不見得每次都有貨，煮熟後魚肉很Q彈，口感讚。
▼小卷很新鮮。
▼御膳極品海鮮盤。
▼炸牡蠣跟小卷，很新鮮好吃。
▼炸魚骨，很特別。
▼日本花枝片。
▼炸花枝。
▼沙母。
▼餐後水果。
▼飯後甜點，杏仁油條。
▼夏季時，也有杏仁水蜜桃的選擇。
▼另一種飯後甜點，芋頭粉圓冰，剛吃完火鍋，來個冰品也很過癮。
▼另一種飯後甜點，百香果奶酪。
▼另一種飯後甜點，紅豆冰。
▼服務人員會用火鍋的湯汁來煮炊飯，炊飯的配料。
▼搭配炊飯的小菜。
▼炊飯吸收火鍋湯汁的精華，真的好吃。
整體而言，「Brass Hana日式涮涮鍋」食材非常新鮮，服務人員還會協助料理食材，把握每種食材最佳的火候，服務滿分，東西也好吃，提供各種包廂，當然價格也不便宜，你若喜歡吃火鍋，可以來試試。
▼套餐菜單。
▼單點菜單。
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| 名稱： | 「Brass Hana日式涮涮鍋」 官網連結 |
| 地址： | 105台北市松山區光復北路208號 |
| 電話： | 02-27172038 |
| 營業時間： | 週一到週日：11:30~24:00 |
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