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把握着獨特的地理位置，台灣宜蘭「蘭城晶英酒店」坐落在氣候宜人的宜蘭市，地理位置優越，位於礁溪溫泉區和羅東夜市之間，這家五星級酒店以現代化的設計和裝潢為特色，提供高品質的住宿體驗和豐富的設施。

「蘭城晶英酒店」設有多家餐廳，包含「紅樓中餐廳」、「大廳酒吧」、「蘭城百匯自助餐廳」，也設有「宴會廳」，可以舉辦會議或是大型婚宴，其中以「紅樓中餐廳」特別有名，最有名的菜色就是櫻桃鴨的烤鴨，可以算是台灣第一名的櫻桃烤鴨，有別於傳統的烤鴨，廚師在烤鴨呈現的方式上作了變化。

今天特別跑來「紅樓中餐廳」吃烤鴨，來給大家介紹一下，「紅樓中餐廳」生意火紅到爆，所以要吃烤鴨，要先上它的官網預定，然後還要刷卡預付訂金，若是當天沒取消，它會退還給你，如果你翹頭沒去，那就沒收訂金了，預約的網站連結。

預定用餐的時段選擇共有5個，11:00、13:30、15:15、17:00、19:30。

開車前來就直接停到「新月廣場」的地下停車場，停車位超級無敵多，餐飲費用可以折抵停車費。

小技巧：假日到宜蘭，保證你雪山隧道就夠你塞車了，所以我這次選平常日，在下班後，從台北內湖出發往蘭城晶英，全程約一小時，國道五號往宜蘭完全沒塞車，用餐時間是19:30，吃完回到台北，約21:50左右，更是沿路沒車子。

▼搭電梯到六樓後，你會在右方先看到「蘭城晶英酒店」的接待櫃台，樓層有挑高，看起來很氣派，請繼續往前走。

▼這是接待櫃台對面的「大廳酒吧」，看起來也很有格調。

▼這是「紅樓中餐廳」的門前設計。

▼這是「紅樓中餐廳」的入口。

▼今天用餐的一般用餐區，有十多桌，整個餐廳以紅色裝潢，牆上或桌面都是大紅色。

▼餐具的擺設。

▼今天的菜單，我們三個人用餐，衝著餐廳最有名就是烤鴨，就選這個櫻桃霸王鴨五吃了　$3,288元＋10%。

▼餐廳贈送的小菜，花生米。

▼水果醋，讓你解膩使用，冰冰的很好喝。

▼香滷鴨小拼，有鴨舌、鴨翅，有一定的辣度，搭配旁邊的白蘿蔔，味道很棒。

▼今天的重頭戲，烤鴨來了，師傅在桌旁幫你片鴨。

▼你看師傅多專注。

▼櫻桃鴨握壽司，櫻桃烤鴨皮加上一片起司，作成壽司的樣子，起司遇熱融化，整個口感十分完美，真是特色，讚。

▼這次餐廳贈送的三星蔥油餅，非常軟嫩好吃，當場還問服務員有無冷凍包外賣，可惜是沒有的。

▼片皮鴨捲三星蔥餅，服務人員會幫你包好，裡面有烤鴨、蔥段、甜麵醬，三星蔥作的餅皮呈現綠色的，真的特別。

▼剩下的烤鴨搭配餐廳特製的醬料，鴨肉吃起來不會柴，不錯吃，這道料理方式也有別於坊間烤鴨的作法。

▼櫻桃烤鴨的鴨腿，搭配甜麵醬，在一般的烤鴨店，我時常想問烤鴨腿到那裏去了？

▼三杯鴨骨煲／生菜包鴨絲，我選「三杯鴨骨煲」，這道我不太愛，建議你選「生菜包鴨絲」會好些。

王品集團旗下餐廳都可使用，不分平假日，消費每滿$1,000元，可折抵$200元的電子優惠券，使用時不限張數，每張優惠價$30元起，詳情參考連結

▼慢火白菜煲鴨湯，這道菜湯頭濃郁好喝極了，必吃啊，我後來打包回家繼續吃，對了，我覺得服務人員真的很好，打包的東西包得很妥當，然後還送你一個漂亮牢固的外提袋。

▼帳單。

▼「紅樓中餐廳」的菜單。

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整體而言，「紅樓中餐廳」果然不是虛名，櫻桃霸王烤鴨果然厲害，也很用心的設計菜色，若是你要吃烤鴨，推薦你一定要來試一下。

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