〔台北〕中山 | 四平小館 | 美食推薦 | 餐廳推薦 – 中式料理

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Charles

「四平小館」已有30多年歷史,是一家有著悠久歷史的知名小吃店,以酸菜白肉鍋聞名,餐廳位於中山區四平街,加上餐廳內的老師傅來自四平,所以取名「四平小館」,離捷運松江南京站很近。

四平小館的招牌美食為「酸菜白肉鍋」,這道菜以酸菜與豬肉燉煮而成,酸菜的酸味和豬肉的鮮味相得益彰,讓人一試難忘。一個餐廳主打一樣主菜色,能夠存活超過30年,一定有獨到的地方,今天特別來試試。

▼餐廳門口有大大的紅燈籠做裝飾,很有傳統中式餐廳的感覺。

▼餐廳進門後的左方,可以看到火鍋醬料的調味區,可以依照個人飲食習慣調整自己喜歡的醬料,若不想費事,就選用右下角的主廚特調就行。

▼餐廳內以大紅色布置,有濃濃的中國風。

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▼菜單內容。

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詳細的菜單連結

▼選了超值四人餐,CP值比較高,而且餐廳中主要的特色菜餚都有。

▼酸菜白肉中鍋,湯頭微酸,很好喝,也包含很多蝦子跟火鍋料。

▼蝦子真的很大隻。

▼白肉有兩盤,這是一盤的相片。

▼竹筒花枝,煮熟後,好吃。

▼四平魚餃,蠻有嚼勁。

▼松柏常青,有些微辣。

▼山東燒雞絲,跟我想像有落差,我覺得中央廣播電台員工餐廳的山東燒雞比較厲害。

▼酸菜肥腸。

▼鮮蝦粉絲煲,別的餐廳都是乾的粉絲,這居然是湯的粉絲。

▼但蝦子很大隻。

▼蘿蔔酥餅

▼火燒冰淇淋,這道菜必點,真的很特別,外面很熱,裡面冰淇淋居然沒融化。

整體而言,「四平小館」真的是有歷史傳統的中餐廳,它的酸菜白肉鍋不錯吃,湯頭好喝,火燒冰淇淋很特別,大家可以來試試。

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名稱:「四平小館」 官網連結
地址:10491台北市中山區四平街45號
電話:02-25611412
營業時間:週五六日
午餐:11:30–14:30
週一到週日
晚餐:17:00–22:00