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〔台北〕大安 | 香宮 – 台北遠東香格里拉國際大飯店 | 美食推薦 | 餐廳推薦 – 中式料理 | 米其林推薦

「香宮中餐廳」是台北遠東香格里拉國際大飯店的中餐廳,成立於1984年,位於大安區台北遠東香格里拉國際大飯店的六樓,累積到2021年為止,已經連續三年獲得米其林餐盤推薦,主要以高檔粵菜為主,菜式精緻、口味獨特,受到食客的高度評價和青睞。其中最著名的是「招牌經典果木烤鴨」這道菜,但要吃烤鴨的話,一定要前一天預訂,若沒預定,當天是吃不到烤鴨的。

香宮的特點在於注重食材的新鮮度和品質,廚師團隊也十分注重烹飪的技法和嚴格的品質控制。菜單的設計和擺盤也十分精美,令人一眼就能感受到其高雅和豪華。

推薦美食包括:

  1. 清蒸龍虎斑 – 龍虎斑肉質鮮嫩,搭配薑絲、蒜末和豉油,清爽不膩。
  2. 樹子蒸乳鴿 – 鴿肉鮮美,搭配樹子醬,口感豐富,是香宮的招牌菜之一。
  3. 雪花牛柳 – 牛柳肉質鮮嫩,入口即化,配以煎蛋和黑椒醬汁,香氣四溢。
  4. 叉燒燜元蹄 – 燉煮的元蹄軟嫩可口,搭配糖醋汁和叉燒,甜鹹味道交融,讓人回味無窮。

香宮的裝潢風格簡潔而優雅,營造出一種現代化中國風格,燈光柔和,音樂悠然,讓食客感受到輕鬆舒適的用餐環境。而餐廳還提供雅座、包廂等不同類型的用餐區域,適合不同場合的需求。如果您想要享受一頓高品質的中餐,不妨來香宮品嚐。

「香宮中餐廳」以單點或套餐的方式提供餐點,午間套餐較便宜,價位為1,988元,另加10%服務費;全日套餐價位在3,680元到10,888元間,另加10%服務費。素食套餐為1,680元,另加10%服務費。

餐廳套餐菜單連結

餐廳單點菜單連結

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Gomaji 夠麻吉,另有其他五星級飯店餐廳優惠內容介紹。

▼電梯一到六樓,出電梯後就會看到這個盆栽,很漂亮。

▼接著你會看到「香宮」的招牌。

▼接著是一條長長的走道,陳設蠻有中國風。

▼服務人員的櫃台。

套餐

▼今天的菜單,奇怪,明明是2022年7月來用餐,套餐內容怎麼跟官網有差異,不過今天是要來吃好吃的,就不用深究了。

▼服務人員會詢問是否要喝茶,若沒要喝茶,就會送上一壺熱開水,這個茶壺蠻好看的。

▼套餐有附鮮榨果汁或紅酒一杯,我選鮮榨果汁,今天是奇異果汁,品嘗後發現真的是沒加糖的奇異果。

▼蔥油黃瓜海蜇花、蜜汁伊比利叉燒、玫瑰油雞,覺得這個叉燒比較軟嫩,但油花較多,這個前菜沒令我驚艷。

▼原盅松茸燉菜膽,湯頭不錯喝,但十分清淡,走健康路線。

▼主菜有兩種選擇,這是黑松露珍珠龍膽球,是龍膽石斑,肉質細嫩,黑松露很香,好吃。

▼主菜另一種選擇,X.O醬燒美國德州和牛粒,牛肉軟嫩,讚。

▼瑤柱竹笙上湯浸時蔬,這道菜大推,沒想到可以把西蘭花料理得這樣好,重點是那個湯頭。

▼主食有兩種選擇,這是香宮炒飯,味道中規中矩。

▼主食的另一種選擇,另加$550元,上湯波士頓龍蝦湯伊麵,龍蝦半隻,但很大隻,好吃極了。建議若來用餐,一定要升級上湯波士頓龍蝦湯伊麵。

▼甜點有兩種選擇,這是蛋白杏仁露配油條,熱的杏仁露很濃醇。

▼甜點另一種選擇,楊汁甘露,下面還有布丁,味道極好。

整體而言,「香宮中餐廳」為五星級飯店內的餐廳,本來水準就不差,加上有米其林餐盤連續三年推薦,無論用餐環境、服務人員水準、料理的精緻,都有到一個程度,大家可以來試試。

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名稱:「香宮中餐廳」 官網連結
地址:106台北市大安區敦化南路二段201號6樓
電話:02-77112080
營業時間:午餐 11:30–14:30
晚餐 18:00–21:30

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〔澳洲〕墨爾本 | 元助博多拉麵 Hakata Gensuke QV | 美食推薦

我這次參加KKDay的蒸氣小火車+菲利浦島企鵝歸巢一日遊,在晚上8點左右回到墨爾本中國城,在海邊吹風真的吹得太冷了,想喝點熱湯,就來吃拉麵吧。

墨爾本的Hakata Gensuke是一家知名的拉麵餐廳,位於澳大利亞墨爾本市區。這家餐廳以其美味的日式拉麵和獨特的風味而聞名,吸引了許多食客。有八家的分店,今天是拜訪QV的分店,以下是關於墨爾本「Hakata Gensuke」的一些介紹:

  1. 「Hakata Gensuke」專門提供博多拉麵(Hakata ramen),這是一種源自日本博多地區的特色拉麵。博多拉麵通常以濃郁的豬骨高湯(Tonkotsu)為基礎,搭配細麵條和各種美味的配料。這種拉麵以其濃郁的湯和獨特的口感而聞名。
  2. 湯底選擇:在「Hakata Gensuke」,您可以根據個人口味選擇不同的拉麵湯底,包括原湯、黑湯、辣湯和清湯等。每種湯底都有其獨特的風味和辛辣程度,以滿足不同食客的口味。
  3. 配料豐富:除了湯底,「Hakata Gensuke」還提供各種配料,如豬肉片、味付玉子燒(Ajitama)、海苔、蔬菜等,讓您可以根據個人喜好定制您的拉麵。
  4. 招牌菜單:餐廳的招牌菜單通常包括各種不同風味的拉麵,如經典的博多拉麵、辣味拉麵、黑金湯拉麵等。此外,他們還提供一些小吃和配菜,如炸雞和炸雞翅等。

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▼「Hakata Gensuke」元助博多拉麵餐廳的外觀。

▼招牌。

▼門口有一個介紹餐點的牌示。

餐廳的點餐是用手機直接掃桌面上的QR Code,透過手機點餐,「Hakata Gensuke」元助博多拉麵餐廳的點餐連結

▼我點了一個最招牌的Tori Tan Tan Men AU$ 23元,炸雞辣拉麵,辣的程度還算ok,倒是雞肉真的很好吃。

▼這是Ebi Gyokai Ramen AU$ 23元,帶有蝦子跟魚片的雞湯拉麵,湯頭帶有東南亞的魚露味道。

▼Chicken Karaage炸雞塊 AU$ 5.5元,這家餐廳的雞肉真的料理得不錯。

▼Chicken Gyoza雞肉煎餃 AU$ 7.5元,上面還灑了一層明太子醬,味道不錯吃。

「Hakata Gensuke 元助博多拉麵」的生意很好,拉麵好吃,能夠在墨爾本吃到道地的日本拉麵,也是個難得的體驗。

延伸閱讀:〔澳洲〕大洋路阿波羅灣 | Apollo Bay Bakery | 美食推薦 – 必吃干貝派

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商家資訊:

商家名稱:「Hakata Gensuke 元助博多拉麵」 官網連結
地址:200 Lonsdale St, Melbourne VIC 3000澳洲
電話:+61 3 96504579
營業時間:週一到週日:11:00~22:00

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〔宜蘭〕羅東 | 明廚百匯Ming Kitchen – 村却國際溫泉酒店 | 美食推薦 | 餐廳推薦 – 自助餐 | Buffet (上)

「明廚百匯Ming Kitchen餐廳」位於宜蘭縣羅東鎮「村却國際溫泉酒店」的一樓,是一間結合東方與西方美食的自助餐廳。這個餐廳不僅提供豐盛的美食,還有寬敞明亮的用餐環境,嚴選宜蘭在地頂級海、陸食材,提供中、西、日式美食料理,餐廳面積十分的廣闊,提供550個座位,是一個非常適合全家大小或朋友聚餐的好地方。

「明廚百匯Ming Kitchen」餐廳於2017年開幕,其主打特色是以精緻的菜色、舒適的用餐環境,為食客帶來多元化的用餐體驗。從開幕至今,一直以來,這個餐廳都嚴選優質食材,以最新鮮的食材,製作出一道道精美的佳餚,讓人垂涎欲滴。

推薦美食方面,「明廚百匯Ming Kitchen」提供的美食種類繁多,包括了中式、西式、日式和韓式等各式各樣的菜色,其中還有新鮮生魚片、肉品、海鮮、烤肉、沙拉、熱湯、麵食、甜點等,令人應接不暇。

「明廚百匯Ming Kitchen」的用餐環境也是其一大特色,整個餐廳的裝潢採用現代時尚的風格,裝潢簡潔大方,裝飾著清新簡潔的植物,讓用餐氣氛更加舒適。

總而言之,「明廚百匯Ming Kitchen」提供美食、用餐環境舒適、價格實惠的自助餐,值得一試。如果你想嘗試多種菜式,又想享受舒適用餐體驗,那就快來「明廚百匯Ming Kitchen」。

餐廳的營業時間很特別,一般飯店提供給住宿房客大多為早餐,且供餐時間最到11:00,但「村却國際溫泉酒店」提供給住宿房客是早午餐,讓你可以在11:00退房後,還可以到「明廚百匯Ming Kitchen餐廳」吃早午餐,但也有對外服務,早午餐每人590元+10%,晚餐每人1,080元+10%。

有提供優惠餐券購買,宜蘭村却國際溫泉酒店餐券,內容包含明廚百匯假日晚餐一人+大眾湯+戶外泳池,優惠價$1,188元起,若價格有調漲,請依KKDay網站內容,優惠餐券購買

因為餐點種類十分豐富,只好分上下篇來寫。

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Gomaji 夠麻吉,另有其他五星級飯店餐廳優惠內容介紹。

目錄:
1. 用餐環境介紹
2. 自助餐介紹
冷盤區熱食區沙拉區現作區飲料區

用餐環境介紹

▼開車前來,直接停到飯店的地下停車場,停車場很大,不用擔心沒有車位。

▼餐廳很明亮,取餐檯很大,走道很寬敞,不用擔心人擠人。

自助餐

冷盤區

▼黃金泡菜、鯊魚煙。

▼粉肝及豬耳朵。

▼青菜。

▼涼拌魚皮。

▼花椰菜及牛蒡絲。

▼黑豆、檳榔花。

▼海帶、涼拌四季豆。

▼綜合壽司盤。

▼起司番茄沙拉。

▼爐烤鮮菇

▼柚香蓮藕。

▼溫泉蛋。

▼爐烤鮮菇、麻油鮮菇。

▼綜合起司盤。

熱食區

▼南瓜。

▼番薯。

▼香菇蓮子芋頭糯米捲。

▼紅棗麻油鮮菇。

▼小玉米。

▼薯餅

▼宜蘭西魯肉

▼桂竹筍

▼蔥油餅

▼小火腿

▼火腿

▼炸春捲

▼熱狗

▼麻辣燙,這個好吃,不會過辣。

▼培根包魚捲

▼肉燥

▼有白粥及小菜。

▼魚丸湯

▼荷包蛋

▼燒賣

▼銀絲卷

▼馬來糕

沙拉區、飲料區及現作區的介紹,請看Ming Kitchen名廚百匯餐廳介紹下篇

整體而言,「明廚百匯餐廳Ming Kitchen」場地寬敞明亮,食物的種類選擇很多,料理得中規中矩,口味偏向台式,蛋糕類不夠細緻,但用餐時間可以超級長,大家可以來試試。

延伸閱讀:〔宜蘭〕羅東 | 村却國際溫泉酒店 | 住宿推薦

延伸閱讀:〔宜蘭〕羅東 | 東西匯餐廳West 23 – 村却國際溫泉酒店 | 美食推薦 | 餐廳推薦 – 歐陸料理

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名稱:「明廚百匯餐廳Ming Kitchen」 官網連結
地址:265宜蘭縣羅東鎮站東路190號
電話:03-9057988
營業時間:周一到週日:
早午餐 06:30–14:00
晚餐 17:30–21:00

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〔台北〕士林 | 錢都日式涮涮鍋 – 芝山店 | 美食推薦 | 餐廳推薦 | 平價火鍋

錢都日式涮涮鍋,創立於1997年,到現在已經30多年了,是一家歷史悠久的日式小火鍋店,目前有幾十家連鎖分店,能夠營運這麼多年,有它厲害的地方。

「錢都日式涮涮鍋-士林芝山店」,位於台北市士林區「芝山捷運站一號出口」的斜對面,最近才開幕,營業面積很大,至少有30桌。它有提供飲料、霜淇淋、冰沙及冰淇淋吧台,可以免費無限使用。

餐廳擁有明亮舒適的用餐環境,並提供各式各樣的涮涮鍋食材,包括新鮮的肉類、海鮮、蔬菜等。所有食材均採用最新鮮、最好的品質,保證讓食客品嚐到最好的味道。

餐廳的特色是湯底的選擇,不同的湯底可以帶來不同的風味和口感,例如麻辣、番茄、鮮蝦等。此外,餐廳還提供了各種醬料,可以讓顧客根據自己的口味來調整口感,讓每位食客都能享受到獨特的美味。推薦的美食包括牛肉、羊肉、海鮮等,均非常新鮮美味。

總之,士林錢都日式涮涮鍋餐廳是一家值得一試的美食餐廳,提供優質的食材、多樣化的湯底和醬料、舒適的用餐環境,讓食客能夠在此享受到美味的涮涮鍋,感受到親切的氛圍。

喜歡火鍋的朋友,Gomaji夠麻吉有很多火鍋店的優惠喔,詳細請看優惠連結

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▼生意超級好,門口等待客人很多。

▼用餐區,有四人桌也有靠牆的個人鍋。

▼點餐的方式是自己填寫點餐單,然後到櫃台結帳,菜單連結

▼蔬菜盤(小)。

▼沙朗牛肉8盎司,因為選小菜盤,所以肉片是8盎司。

▼上選羊肉8盎司,因為選小菜盤,所以肉片是8盎司。

▼雞胸肉片,看起來不怎麼樣,但煮完後很軟嫩好吃。

▼火鍋的醬料選擇 ,辣椒跟沙茶醬。

▼白蘿蔔泥、大蒜泥。

▼花生粉跟青蔥。

▼飲料吧檯。

▼芒果冰沙跟蜂蜜冰沙。

▼ 香草霜淇淋。

▼老江紅茶牛奶跟日式綠茶。

▼紅茶。

▼可口可樂飲料機。

▼冰淇淋。

整體而言,「錢都日式涮涮鍋-士林芝山店」以平價火鍋來看,湯頭不錯,性價比還行,特色是各種飲料很多,冰淇淋跟霜淇淋都不錯,大家有空可以來試試。

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名稱:「錢都日式涮涮鍋-士林芝山店」 官網連結
地址:111台北市士林區福國路71-1號
電話:02-28349911
營業時間:週一到週日:
11:00~02:00

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〔台北〕松山 | 三井料理美術館 | 美食推薦 | 餐廳推薦 – 高檔日式料理

台北的「三井日本料理」是一家具有悠久歷史的日本料理餐廳,自1980年開業以來一直是台北市內日本料理餐廳的指標之一。餐廳一直秉持嚴格的品質要求和提供高水準的服務,因此成為許多日本餐廳追尋的榜樣。

「三井日本料理」在台北市至少有四家分店,大直明水一店跟二店,台北市中心的「三井料理美術館」,信義區的分店在誠品斜對面的華新大樓內。

「三井料理美術館」餐廳位在松山區敦化南路跟市民大道口的富邦人壽國際會議中心地下一樓,離捷運站有些距離,開車前來,可以直接從市民大道車道入口到地下三樓停車,每小時80元停車費。

「三井料理美術館」餐廳的招牌菜包括新鮮的刺身、鮮美的壽司、烤魚和烤肉等,所有食材都是新鮮的,從日本空運而來,品質上乘。餐廳堅持使用優質的食材,不使用人工色素和防腐劑,確保食物的美味和健康。

「三井料理美術館」餐廳的特色在於它的環境和氛圍。餐廳內部設計簡潔優雅,採用日式風格,讓客人感受到一種寧靜和平靜的氛圍。此外,餐廳的吧台環境也很受歡迎,客人可以坐在吧台前面欣賞師傅現場烹飪的過程,享受刺激和興奮。

▼停好車,找到客梯入口。

▼停車費繳費機旁邊牆上,可以看到「三井料理美術館」的招牌。

▼若是從一樓搭電動手扶梯下來,可以看到這個陳設。

▼餐廳的入口是一個長長的走廊,旁邊玻璃牆後面,是各種酒類的酒櫃,大多為日本酒。

▼餐廳有區分包廂及一般用餐區,進到餐廳後,樓層有挑高,整個視野很開闊。

「三井料理美術館」餐廳以套餐的方式提供餐點,價格如下表:

上允菁饌季節客製套餐NT$. 3,200
丹雪菁饌經典客製套餐NT$. 2,500
月印菁饌經典客製套餐NT$. 1,800
遊心套餐限午餐供應NT$. 1,500
   
素食料理套餐
望雲雅饌素食客製套餐NT$ 1,200
清露雅饌素食客製套餐NT$ 1,000

▼今天在包廂用餐。

就座後,決定好那種套餐後,服務人員會詢問您的飲食喜好,例如:不吃牛肉、生食接受程度等等,服務人員將靈活運用當各種的食材,為您精心設計專屬料理,所以就算是相同的套餐,每次的餐點內容也會有些許的差異。

▼就座後,服務人員會詢問您要喝那種茶?我選黑豆茶。

▼這個醃蘿蔔很好吃,可以不斷續盤。

▼鮑魚和風醬沙拉。

▼生魚片,刀法很細緻,生魚片都很新鮮,餐廳提供的山藥味道很好。

▼烏魚子烤得很棒,玉子燒香甜。

▼蘆筍明太子燒魚,味道很好,旁邊紅色是醃蘋果。

▼烤明蝦。

▼炸天婦羅。

▼北海道干貝。

▼花壽司、魚壽司,右方這個魚壽司,真的好吃。

▼酥炸軟殼蟹。

▼清湯。

▼餐後水果。

▼甜點

整體而言,餐廳的布置跟陳設真的令人驚艷,食材超級新鮮,以我這種沒特別愛壽司跟生魚片的人,都吃得蠻開心的,喜歡生魚片跟壽司的朋友,可以親自來體會一下。若有預算考量的話,可以選擇午餐時段,費用會比較便宜。

延伸閱讀:

名稱:「三井料理美術館」餐廳 官網連結
地址:105台北市松山區敦化南路1段108號B1
電話:02-25956888
營業時間:午餐 11:30-14:30 (最後點餐14:20)
晚餐 17:30-22:00 (最後點餐21:20)  

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〔花蓮〕壽豐鄉 | 055龍蝦海鮮餐廳 | 美食推薦 | 餐廳推薦 – 超人氣排隊名店 | 價格公開透明

花蓮位於台灣的東部,好山好水,步調優閒緩慢,當新冠肺炎造成國境封閉,出國旅行變成不可能後,是在台灣渡假的首選,特別是在蘇花改通車後,開車到花蓮就比較沒有那麼累。

這次開車到花蓮,預備到遠雄海洋公園玩,住在遠雄悅來飯店,除了遊玩外,美食也是很重要的,特別找了一下,發現了這家「055龍蝦海鮮餐廳」,離遠雄海洋公園只有3.5公里,開車只要5分鐘,所以就跑去一探究竟。

「055龍蝦海鮮餐廳」的歷史可以追溯到20多年前。當時,這裡是一家小小的家庭式餐廳,後來因為其美味的龍蝦和海鮮,聲名漸漸傳開,生意也越來越好。如今,這家餐廳已經擴建成為一個大型的餐廳,氣氛溫馨。

除了歷史悠久的背景,「055龍蝦海鮮餐廳」最大的特色就是它的食材。這裡的龍蝦和海鮮都是當天從海邊捕捉回來的,保證新鮮美味。餐廳內還有一個特別的水族箱,供客人自己選擇喜歡的龍蝦和海鮮,讓人感受到親近自然的氛圍。

推薦美食當然就是這裡的招牌菜啦!「055龍蝦海鮮餐廳」的龍蝦是絕對不能錯過的美食,新鮮、甜美、肉質鮮嫩,吃一口就會讓人回味無窮。此外,餐廳還有許多其他的海鮮菜品,比如鮮美的海鮮粥和煎魚,還有口感香醇的蛤蜊湯,每一道菜都讓人垂涎欲滴。

總而言之,如果你來到花蓮壽豐鄉,不妨來「055龍蝦海鮮餐廳」品嚐當地美食,讓這趟旅程更加豐富多彩!

「055龍蝦海鮮餐廳」的營業時間午餐是11:00到14:30,晚餐是16:00到19:30,週三還公休日,車子可以停在門口廣場,約可以停20到30輛車子,我這次是在平日17:00左右到達,幾乎沒有停車位了,好不容易找到一個停車位,提醒大家若要到這裡用餐,一定要早些到場。

▼果然是排隊名店,裡面都客滿外,外面排隊是滿滿的人潮,今天不是平日嗎?看到這麼火紅,你就知道你一定要來吃一次。

▼炒海瓜子,很新鮮。

▼烤魚

▼龍蝦,一隻550元,是在地活龍蝦喔,不是進口的波士頓龍蝦,口感跟Q韌度就差很多。

▼炒青菜,味道很鮮甜。

▼龍蝦頭拿來煮湯,味增豆腐湯。

▼炒麵,60元,超級便宜。

「055龍蝦海鮮餐廳」的特色就是價格透明,所有海鮮都標明價格,然後海鮮都很新鮮,新鮮就是好吃,所以你若有機會到花蓮,一定要來試試。

延伸閱讀:花蓮「雲山水夢幻湖」介紹

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名稱:「055龍蝦海鮮餐廳」
地址:974花蓮縣壽豐鄉132號
電話:03-8671055

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〔台北〕信義 | 寒舍艾美酒店 – 宴會廳 | 美食推薦 | 餐廳推薦 – 中式料理

「寒舍艾美酒店」屬於寒舍集團的一員,位於信義區國泰金融大樓的對面,附近百貨公司林立,寒舍集團以美食聞名,例如:台北喜來登酒店的「請客樓」已經連續拿了四年的米其林二星餐廳的榮耀,「寒舍艾美酒店」設有「探索廚房」、「寒舍食譜」、「巧克光廊」、「北緯25」等餐廳。

其中「探索廚房」的自助餐也是很有名,今天不是來吃到飽的,今天要為大家介紹「寒舍艾美酒店」的宴會廳餐點,宴會廳設在酒店的三樓,在二樓另有多間的多功能會議廳,多功能會議廳,就是可以出租給廠商辦研討會或是講座等等,當然有提供茶點跟餐點,本篇分別介紹軒轅廳跟宴會廳。

「寒舍艾美酒店宴會廳」的特色在於其菜單是由知名的廚師團隊精心設計,以當季的食材為基礎製作出精緻的美食。這些菜肴不僅具有視覺上的美感,更有獨特的口感和豐富的風味,絕對能滿足客人的味蕾。

其中,推薦的美食有宴會廳的招牌菜「鹽烤牛肋骨」,這道菜以優質的牛肉經過緩慢烤製,口感極其柔嫩,肉汁十足,再搭配上特製醬料,讓人回味無窮。

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開車前來「寒舍艾美酒店」,就直接停到地下室停車場,車位數量還算可以,不會太難停,也設有很多電動車充電樁,不過停車場有個大缺點,散熱不太好,所以整個停車場溫度很高,以車上的溫度計看是36度。

軒轅廳

▼多功能會議廳在酒店的二樓,從停車場搭電梯上來後,在電梯旁,可以看到這個太極的擺設。

▼下面是一樓的大廳。

▼今天的菜單。

▼寒舍艾美開味集,由左到右,金沙脆魚皮、梅菜四季豆、廣式叉燒,「金沙脆魚皮」的口感很特別,「廣式叉燒」就比較一般。

▼剝皮辣椒雞湯盅,這湯頭很好喝。

▼裡面的雞肉很軟嫩好吃。

▼爐烤伊比利梅花豬、什錦炒飯,這道「爐烤伊比利梅花豬」好吃極了,豬肉很入味、軟嫩,吃第一口時,還以為是牛肉。

▼什錦炒飯也很可口。

▼四季鮮水果、芋泥西米露,芋泥很香濃。

宴會廳

▼今日的菜單。

▼凱薩野菜燻鮭魚沙拉,日式和風醬,新鮮好吃。

▼開陽白菜乾螺頭瑪卡燉花膠,湯頭好喝。

▼海膽蟹粉焗深海大虎蝦,蝦子新鮮Q彈。

▼爐烤南乳吊燒雞辣椒蒜頭餅乾。

▼冬茸醬粉絲蒸北海道扁貝。

▼乾燒魚香醬燴高山寶島鱸魚。

▼碧綠彩膠荷塘疏菌菇川耳。

▼箔金奶皇流沙包。

▼桂圓米糕,這道是甜食。

整體而言,「寒舍艾美酒店 多功能會議廳」的餐點,每一道都有特色,很精緻好吃,有五星級飯店的水準,特別是「爐烤伊比利梅花豬」,如果有機會的話,大家可以自己體會一下。

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名稱:「寒舍艾美酒店 多功能會議廳」 官網連結
地址:110台北市信義區松仁路38號2樓
電話:02-66228000

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〔新北〕林口 | 聚宴時尚廚房 – 私房菜 | 美食推薦 | 餐廳推薦 | 中式料理

「聚宴時尚廚房餐廳」,位於新北市林口區文化北路跟忠孝路口,會跑到這裡吃飯,純粹是一個緣分,因為我原來要到「道穎小館」吃飯,但沒事先預訂,果然撲空,只好Google附近有啥好吃?看到「聚宴時尚廚房餐廳」網路評分為4.7,所以就轉場跑來試試,但是吃過一次後,被它的料理所吸引,今天介紹給大家。

餐廳的面積不大,應該就是一個店面大小,裡面大概就5~6桌。

▼餐廳的外觀,招牌上居然打上私房菜跟合菜,蠻猛的。

▼菜單很簡單就是一個摺頁。

▼私房菜的菜單就在櫃台旁邊的一個黑板上。

▼老闆送的黃金泡菜,味道很好。

▼老闆送的麻椒木耳,椒香味十足。

▼水晶油雞 $280元,味道不錯。

▼椒鹽子排 $280元。

▼客家小炒 $260元,這道菜覺得普通了一些。

▼四季中卷 $320元。

▼麻婆豆腐 $200元,不會很辣。

▼老皮嫩肉 $240元,蛋豆腐很嫩,調味得很好。

▼中卷米粉湯 $400元,這個米粉湯就真的好吃了,湯頭很好喝,超出我的預期,然後服務人員還會一直來問要不要加湯。

▼裡面有芋頭、香菇、蝦米跟中卷。

▼香酥紅槽鰻 $280元,這鰻魚炸得很好吃。

ˋ

▼三杯鮪魚肚 $350元。

▼炒波菜 $150元。

▼炒地瓜葉 $150元。

私房菜

▼剝皮辣椒蛤雞湯 $620元,不會太辣,喝得出湯的香甜。

▼川燙船凍小卷 $280元,小卷很新鮮。

▼剁椒鱸魚,這是私房菜。

▼餐後還有送用餐者每人一枝冰棒。

▼電話預約訂位送的泡芙。

整體而言,「聚宴時尚廚房餐廳」的食物,有些像傳統熱炒店,但香酥紅槽鰻真的好吃,米粉湯好喝,大家可以找一天來試試。

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〔桃園〕龜山 | 道穎小館 | 餐廳推薦 | 中式料理

〔新北〕林口 | 雅饌小館 | 美食推薦 | 餐廳推薦 | 中式料理

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名稱:「聚宴時尚廚房 – 私房菜」 臉書連結
地址:244新北市林口區文化北路一段410號
電話:02-26090858
營業時間:周二到週日:
午餐 11:30–14:30
晚餐 17:30–21:00

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〔苗栗〕苑裡 | 全國花園鄉村俱樂部 | 四季中餐廳 | 美食推薦 | 餐廳推薦 – 烤鴨三吃

位於苗栗縣苑裡鎮的全國花園鄉村俱樂部,是一處集合住宿、餐飲、會議等多功能於一身的度假勝地。一個好的渡假體驗,除了住得舒服,設施完善,風景迷人外,最重要是要吃得好,位於苗栗縣的「全國花園鄉村俱樂部」除了提供打高爾夫球跟住宿外,設有兩個餐廳,「四季中餐廳」跟「古斯托西餐廳」,在「四季中餐廳」我吃到烤鴨三吃,其中人篸枸杞鴨肉湯有別於其他地方,湯頭很棒。

「四季中餐廳」的建築以現代中式風格為主,擁有寬敞明亮的用餐空間,環境優雅舒適,讓人可以在悠閒的氛圍中享用美食。菜單上的菜色主打中式料理,搭配當季食材,經過廚師巧手烹調後,味道非常鮮美,讓人回味無窮。

推薦美食方面,「四季中餐廳」的菜單相當豐富,其中以紅燒肉、清蒸鮮魚、蝦仁炒飯等經典菜色最受歡迎。另外,「四季中餐廳」也會推出季節性的菜色,例如櫻花蝦、麻辣火鍋等,讓人可以品嘗到當季最美味的食材。

▼「四季中餐廳」位於第一會館的二樓,今天來試烤鴨三吃,師傅在片鴨,刀法很俐落。

▼服務人員幫每個人包好烤鴨,味道蠻不錯的。

▼人篸枸杞鴨肉湯,湯頭有特別的香味,很好喝,忍不住多喝兩碗。

▼鴨肉不會太老

▼蝦仁碗豆莢,蝦子真的很大隻。

▼咖哩冬粉

▼炒鴨肉

延伸閱讀:「全國花園鄉村俱樂部」住宿介紹

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名稱:「四季中餐廳」 官網連結
地址:358苗栗縣苑裡鎮一鄰1之1號
電話:03-7741166 # 3236

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〔苗栗〕苑裡 | 全國花園鄉村俱樂部 | 古斯托西餐廳 | 美食推薦 | 餐廳推薦 – 早餐

一個好的渡假體驗,除了住得舒服,設施完善,風景迷人外,最重要是要吃得好,位於苗栗縣的「全國花園鄉村俱樂部」除了提供打高爾夫球跟住宿外,設有兩個餐廳,「四季中餐廳」跟「古斯托西餐廳」,在「四季中餐廳」我吃到烤鴨三吃,其中人篸枸杞鴨肉湯有別於其他地方,湯頭很棒。「古斯托西餐廳」,就是住宿早餐用餐的地方,今天來介紹一下早餐。

餐廳的設計風格簡潔舒適,有著濃濃的歐式風格,讓人彷彿置身於歐洲的餐廳中。

「古斯托西餐廳」的特色是使用當地食材,並且一切食材都是現點現做,確保食物的新鮮度和品質。在餐廳裡可以品嚐到多樣的西餐佳餚,像是香烤羊排、炭烤牛排、義大利麵、鵝肝、龍蝦等等,還有豐盛的甜點和紅白酒可以選擇。不過若是早餐,當然沒這些大菜。

▼「古斯托西餐廳」位於第二會館的一樓接待櫃檯旁邊。

▼餐廳入口右方有陳列一些讓住客可以外帶外用的食品,餐廳外面就是游泳池。

早餐

▼入門後看到一桌的餐酒

▼餐廳內部座位區

▼麵包區

▼餐具及白飯

▼白粥及滷肉醬湯

▼高麗菜

▼芹菜炒豆乾

▼烤小雞腿

▼各類穀物饅頭

▼鯖魚

▼炸雞捲

▼花生、肉鬆、小黃瓜、筍絲。

▼生菜沙拉及水果

▼咖啡機

▼果汁及牛奶

▼我的早餐

▼個人喜歡吃滷肉飯,看到滷肉飯就一定要試一下,味道算中規中矩,講到滷肉飯就要跟大家推薦台北大直「新記南京板鴨」的全瘦肉燥,真的好吃很多倍。

推薦連結:「新記南京板鴨」全瘦肉燥

延伸閱讀:「全國花園鄉村俱樂部」住宿介紹

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名稱:「古斯托西餐廳」 官網連結
地址:358苗栗縣苑裡鎮一鄰1之1號
電話:03-7741166 # 5125