〔台北〕中山 | 駅前傳統石頭火鍋 | 美食推薦 | 餐廳推薦 – 台北市最厲害的傳統石頭火鍋

「駅前傳統石頭火鍋」位於北市中山區長春路上，很接近林森北路口，外觀很普通，是一家傳統的石頭火鍋餐廳，有別於目前台灣各家火鍋店以各式湯頭比拚，「駅前傳統石頭火鍋」的湯頭就是只有一種，靠的是石頭火鍋特有的香氣。老闆很熱情好客，會跟客人聊天，也看得出來有很多熟客會不斷光臨。

目前在台北市有兩個分店，一家在長春路，另一家在長安東路，依我個人的經驗，一定要事先訂位，因為每次用餐時間，就是滿滿滿。餐點的價位很平實，料理實在又好吃。

開車前來，可以停在林森公園的地下停車場，車位很多，蠻好停車。

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▼餐廳的外觀。

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▼餐廳的店面不大，但裝潢得很清爽乾淨。

▼菜單就是一張硬紙板，菜色選擇如下，選了一個主餐後，就有包含基本菜盤、肉品跟主食三選一（麵／飯／冬粉）。

▼這是另外單點的菜單。

▼餐廳採取自助填單的方式點餐。

▼桌上的餐具擺設。

▼招牌紅茶 $30元，真的很有傳統紅茶的味道。

▼店家調好的沙茶調味醬，這沙茶醬十分厲害，有股特殊的香氣。

▼茼蒿。

▼特選羊肉鍋 $330元，餐廳會加上洋蔥後炒個半熟。

▼梅花豬肉鍋 $330元。

▼湯頭只有石頭湯頭跟清湯可以選，基本菜盤跟火鍋料都會先加熱後才送上來，圖中看到就是每份餐的搭配，我沒有加點火鍋料。講真的，這個石頭火鍋湯頭真的很鮮美，好喝。

▼搭配石頭火鍋的主食有兩種，白飯跟手工麵條，我選手工麵條，這麵條煮完十分Q彈好吃，建議選麵條當主食。

▼餐後的甜湯，今天是綠豆湯。

整體而言，「駅前傳統石頭火鍋」食材非常新鮮，東西好吃，石頭火鍋湯頭特別，價格很平實，你若喜歡吃石頭火鍋，一定要來試試。