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〔高雄〕前鎮 | 南北樓中餐廳 – 林森店 | 美食推薦 | 餐廳推薦 – 中式料理

「南北樓中餐廳」成立於1985年,到今年也37年了,是高雄在地一家有歷史且料理好吃的餐廳,是一個將中國傳統文化與現代餐飲結合的經典餐廳。共有三家分店,今天到高雄旅遊,特別跑到「南北樓中餐廳 – 林森店」試試。

「南北樓中餐廳」的特色在於菜品的多樣性和精美的裝潢設計。餐廳內部裝修簡潔大方,採用了中國傳統風格,為客人營造了一個高雅舒適的就餐環境。菜品則注重傳統的精髓,融合現代創意手法,味道鮮美,口感豐富,令人難以忘懷。

「南北樓中餐廳 – 林森店」有二層樓的用餐區域,一樓分成三塊區域,中間是十人一桌的區域,另有一般家庭聚餐的小桌子區域, 菜單連結

▼門口大門,整個餐廳的裝潢風格,流露很濃厚的中國風。

▼門口的接待櫃台。

▼門口的左方,有一些中國古玩的陳設。

▼十人圓桌的用餐環境。

▼桌菜的菜單,為$4,500元到$12,000元之間。

▼迎賓五福大拼盤,有牛腱、滷去骨豬腳、海蜇皮、蟹肉條、蜜地瓜,去骨豬腳及蜜地瓜很好吃。

▼雪蛤雞茸干貝羹,這個羹湯真的好喝極了,有台灣本土風味。

▼櫻花蝦香腸糯米糕,米糕不會油膩,吃不完就打包回家繼續吃。

▼松阪豬肉鮮菇大蝦,蝦子很新鮮。

▼燒煨無錫肉骨排,這無錫排料理得很好,肉質軟嫩,調味也很好。

▼花枝燴彩蔬。

▼蔥油應時魚。

▼姬松茸養生雞盅,雞湯很好喝,記得要多喝幾碗。

▼純香芒果鮮奶酪。

▼飯後水果,西瓜很甜,連蕃茄都很好吃。

▼餐廳也有在辦喜宴,這是新娘的休息室,很有古代風格吧。

▼用餐區的舞台,辦喜宴很剛好。

▼餐廳走道有很多布袋戲玩偶陳列。

整體而言,「南北樓中餐廳」林森店,以傳統台灣料理為主,很像辦桌,但是料理得很細膩,每道都很好吃,若有到高雄旅遊,一定要來吃吃看。

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名稱:「南北樓中餐廳」林森店 官網連結
地址:806高雄市前鎮區林森三路18號
電話:07-3366089
營業時間:午餐:11:00 ~ 14:00
晚餐:17:00 ~ 21:00

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〔高雄〕前鎮 | 高雄洲際酒店自助早餐 | 美食推薦 | 餐廳推薦

「高雄洲際酒店」本身設有SEEDS大地全日自助餐、ZHANLU湛盧中餐廳、WA-RA日式料理餐廳、BL.T33大廳酒吧及宴會廳。

平時住宿客的早餐會安排在一樓的SEEDS大地全日自助餐,有時候住宿客太多, 有些客人就會安排入座BL.T33大廳酒吧,但今天可能客人真的太多了,我們就被安排在三樓的大宴會廳吃早餐,聽到時,真的有些小小的失望,但是真的到三樓大宴會廳後,看到用餐區跟早餐區的佈置,覺得空間很氣派悠閒,食物種類也很豐盛,算是難得的早餐體驗。

目錄
1. 熱食區
2. 飲料及沙拉區
3. 麵包及水果區

▼垂直電梯的指引,大宴會廳在三樓。你也可以搭乘進飯店入門後左方的扶手電梯往三樓上去。

▼大宴會廳天花板有挑高,真的很氣派。

▼大宴會廳空間真的很大,所以取餐區就是一個長條型,另外還有幾區放水果及咖啡飲料。

熱食區

▼法式吐司,旁邊還有蜂蜜、香草醬及奶油可塗抹。

▼炒蛋是自助早餐的標準配備。

▼水煮蛋。

▼荷包蛋,一早也不好吃太多蛋,所以我只試了荷包蛋。

▼豬肉香腸,覺得味道普通。

▼爐烤櫻桃番茄,這蕃茄很好吃。

▼豬肉培根。

▼焗烤千層麵。

▼日式炒蔬菜烏龍麵。

▼薯餅,薯餅怎麼吃都好吃。

▼炒時蔬,食材好,吃得到蔬菜的香甜。

▼粵式富豪炒飯。

飲料及沙拉區

▼鮮榨果汁,有柳橙汁、西瓜汁、芭樂汁,看芭樂汁的顏色就知道是鮮榨,西瓜汁很好喝。

▼咖啡及熱茶,還有全脂牛奶。

▼沙拉吧,旁邊還有葡萄乾、堅果可以加。

▼沙拉的醬料有左上方千島醬、右上方和風醬、右下方凱薩醬、左下方葡萄油醋醬四種。

麵包及水果區

▼白色是蔬菜三明治,綠色是燻鮭魚起司三明治。

▼優格有原味及水果口味。

▼麵包種類很多,

▼有八種果醬,下方是花生醬、奶油醬、蜂蜜及橙醬。

▼另有覆盆子醬、藍莓醬、草莓醬及榛果巧克力醬。

▼有五種切好的水果,西瓜、葡萄柚、哈密瓜、鳳梨及奇異果。

▼另外有蘋果、葡萄及香蕉。

整體而言,「高雄洲際酒店大宴會廳早餐」,食物、飲料及水果種類很多,但唯一美中不足之處,受限場地,無法提供現煮的熱湯熱麵,不過服務人員超級多,整體乾淨程度、服務細緻度都有一定程度以上。

延伸閱讀:〔高雄〕前鎮 | 高雄洲際酒店 | 住宿推薦

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名稱:「高雄洲際酒店大宴會廳」 官網連結
地址:806高雄市前鎮區新光路33號3樓
電話:07-3391888

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〔高雄〕前鎮 | 高雄洲際酒店大宴會廳 | 美食推薦 | 餐廳推薦 – 中式料理

2021年11月22日開幕的「高雄洲際酒店」,是IHG(洲際酒店集團)首度來台,打造高達68層高的《高雄洲際酒店》,與著名的豪宅遠雄The One共構,旁邊就是高雄市立圖書館總館,再往港口走就是高雄展覽館及星光水岸公園。

「高雄洲際酒店」本身設有SEEDS大地全日自助餐、ZHANLU湛盧中餐廳、WA-RA日式料理餐廳、BL.T33大廳酒吧及宴會廳,今天有機會來試試大宴會廳,大宴會廳位於酒店的三樓,今天有機會到大宴會廳用餐,因為實在超乎預期的好吃,特別分享給大家。

高雄洲際酒店的宴會廳提供了豪華、高雅和多功能性的用餐體驗。該餐廳的歷史可以追溯到酒店開業時期,並一直以來一直是高雄市內最受歡迎的宴會場地之一。該餐廳內部裝修精美,營造出舒適、典雅、華麗的氛圍,以及一流的服務品質。

宴會廳的特色在於提供多樣化的用餐選擇,例如傳統的宴會式自助餐、高級餐點等等。此外,該餐廳還提供了充足的空間,可容納大型宴會和會議活動。因此,它成為許多商務活動、婚禮、生日派對和其他重要場合的理想場所。

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▼高雄洲際酒店的外觀,很新穎氣派。

▼垂直電梯的指引,大宴會廳在三樓。你也可以搭乘進飯店入門後左方的扶手電梯往三樓上去。

▼大宴會廳天花板有挑高,真的很氣派。

▼今天的菜單。

▼桌面鋪了淡紫色的桌布,感覺很優雅,餐盤好亮,一坐下來,服務人員馬上倒上熱茶。

▼精選風味盤,包含香蔥油雞、五香牛腱、麻香海蜇、和風小章魚,每一道都吃得出食物的香味,讚。

▼香蒜風沙脆皮雞,我吃過很多餐廳的脆皮雞,這個脆皮雞算是最好吃的,特別是上面的蒜末味道很夠。

▼山藥牛蒡燉子排,這道湯看似普通,但喝起來真的很濃醇,太好喝了,連續喝三碗。

▼牛蒡跟排骨都很多。

▼鳳脂金露蒸泉水鱸,魚肉很細嫩。

▼香辣醬爆松坂肉,微辣程度。

▼臘味薑蓉炒芥藍。

▼荷香干貝珍珠雞,珍珠雞也很好吃。

▼寶島四季鮮果盤,水果都很甜,台灣的水果品質好。

整體而言,「高雄洲際酒店大宴會廳」,以喜宴、尾牙或大型聚餐為主,不愧為五星級飯店,整體乾淨程度、服務細緻度,料理好吃的程度,都有高水準以上。

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地址:806高雄市前鎮區新光路33號
電話:07-3391888

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〔高雄〕新興 | Pier No.1 英迪格酒店 | 美食推薦 | 餐廳推薦 – 西式料理

位於高雄市鹽埕區的英迪格酒店,擁有著一個面向高雄港的浪漫餐廳「Pier No.1 」,讓來到這裡的人們能夠盡情享受美食與美景。「Pier No.1 」餐廳的特色是擁有一個露天的用餐區,可以在這裡欣賞高雄港的美景。晚上的時候,這裡會點燃著燈籠,讓整個用餐環境更加浪漫。

「Pier No.1 」的位置曾經是英國東印度公司的倉庫,後來改建成現今的英迪格酒店。「Pier No.1 」自開幕以來,一直是高雄市的知名餐廳之一,吸引了許多來自不同地方的遊客前來品嚐美食。

「Pier No.1 」的菜單主要以西式料理為主,推薦的美食包括香烤羊排、蒜香烤明蝦和香煎鴨胸等等。此外,這裡還提供有當地新鮮的海鮮料理,像是香煎鮮魚和燉海鮮湯等,讓人一試難忘。

「Pier No.1 」位於高雄中央公園英迪格酒店的頂樓,是一個露天的酒吧,真的是露天的喔,下雨是沒地方躲的,所以若遇到下雨,不建議前往消費,免得掃興,當然餐廳有準備很多小雨傘,遇到下雨就真的另外一種風情了。

餐廳的特色就是美麗的夜景,但因為是露天的,所以夏天晚上來,沒冷氣還是很熱的,加上喝點小酒,就更加流汗了。

「Pier No.1 」設有120個位置,沒用餐時間限制,也不接受預約,所以遇到客滿,只能在外面排隊等待入場了,每人低消依照日期有不同的價格,週一到週四 : TWD $400+10%,週五到週日 : TWD $450+10%, 菜單連結

今天我們是包場消費,所以菜色當然就跟菜單上不一樣了。

▼高雄英迪格酒店的大門口。

▼在酒店門口有這一坨造型很特別,只是猜不出是裝置藝術或是沙發?

▼接待櫃台旁有一個牆面的印章,很特別。

▼電梯口的指示牌,「Pier No.1 」在飯店的頂樓,往頂樓衝吧。

▼「Pier No.1 」的入口,有一個小小的階梯。

▼入門一個大球池,不知道可不可以跳進去?

▼還擺了一個旋轉木馬的陳設,很可愛。

▼今天還有現場演奏表演,期待喔。

▼調酒吧台。

喝酒不開車,開車不喝酒

▼美麗的夜景。

▼開唱了,能夠炒熱氣氛。

▼今天是包場,所以就改成以自助餐方式供應餐點。

▼鮮橙老酒醋櫻桃鴨胸。

▼煙燻鮭魚乳酪拼盤。

▼山哇迪角青瓜海鮮沙拉。

▼奶油芥戎海鮮百匯。

▼印度坦督里雞腿佐庫司庫司。

▼義式香煎海鱸佐荷蘭沙司。

▼美式燒烤豬勒排,這豬勒排味道不錯。

▼鹽焗白酒海大蝦,蝦子也很新鮮。

▼焗烤山藥芋頭洋芋。

▼現烤牛肉,這道很好吃,一大塊切到剩這一小塊。

▼鳳梨。

▼西瓜。

▼檸檬塔,很符合我的胃口。

▼鮮奶油夾心麵包。

▼可樂跟氣泡水。

▼調酒區,可以試著自己調酒。

喝酒不開車,開車不喝酒

▼還有一個VR實境的遊戲讓你玩。

▼好大的螢幕,會不斷變換播出內容。

整體而言,高雄英迪格酒店頂樓的「Pier No.1」,提供一個露天看高雄夜景的地方,幾個好朋友可以點些小酒跟小菜,又沒有用餐時間限制,可以慢慢聊天看夜景,算是很浪漫很放鬆的地方,當然若是包場辦活動也很適合。

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名稱:「Pier No.1」高雄英迪格酒店 官網連結
地址:800高雄市新興區中山一路4號15樓
電話:07-2721888
營業時間:週日~週四:19:00 ~ 01:00
週五~週六:19:00 ~ 02:00