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〔台北〕中山 | 台南三哥海鮮餐廳 | 美食推薦 | 餐廳推薦 – 台北市吃新鮮螃蟹的餐廳

「台南三哥海鮮餐廳」位於中山區吉林路上靠近民權東路,為一家歷史悠久的海鮮餐廳,主打最新鮮的海鮮,以處女蟳最為聞名,今天跟朋友聚餐約在這裡。

餐廳外觀就是一家看起來很普通的餐廳,裡面沒甚麼裝潢,甚至有些凌亂,一樓為大眾用餐區,地下室另有包廂,但是生意十分好,來用餐記得要先訂位。

「台南三哥海鮮餐廳」提供多樣化的菜單,包括了熱門的台灣料理和海鮮美食。該餐廳所提供的菜品都是由新鮮海產製成,如清蒸螃蟹、紅燒魚頭、炸魷魚等,尤其以其名物「招牌螃蟹」而聞名。

▼餐廳位於吉林路上,外觀普普。

▼處女蟳,每隻個頭都很大,超級無敵鮮甜好吃。

▼煎馬頭魚,廚師功夫很好,魚煎得很漂亮,馬頭魚很新鮮。

▼海鮮米粉,湯頭鮮甜。

▼白斬雞,土雞肉。

▼炒蛤蠣。

▼鹽水蝦,還是新鮮。

▼墨魚香腸、香腸、炸排骨。

▼川燙花枝。

▼搭配花枝的蒜蓉醬。

▼蒜蓉牡蠣,牡蠣很大顆,還是走新鮮路線。

整體而言,「台南三哥海鮮餐廳」 的料理強項就是超級無敵新鮮的海鮮,食材新鮮是最大的賣點,處女蟳很有名,大家應該找機會來體會一下。

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名稱:「台南三哥海鮮餐廳」
地址:10491台北市中山區吉林路286號1樓
電話:02-25676130
營業時間:午餐 11:00~14:00
晚餐 17:00 ~22:00

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〔台北〕中山 | CEO 1950總裁藝文空間 | 美食推薦 | 餐廳推薦 – 法式料理 | 米其林推薦

「CEO 1950總裁藝文空間」餐廳位於中山區林森北路跟新生北路間的靜巷,今天跟朋友聚餐約在這裡,出發前我還在想這是甚麼奇怪的餐廳,餐廳名稱叫總裁,是那一個總裁?答案是中央銀行首任總裁徐柏園官邸,我也聽過很多為央行總裁,但徐柏園離我的年代實在太遠了。

建築物建於1949年,是一棟二層和洋混合木造建築物,有前庭後院,已經有70多年的歷史老宅,後來在台北市的老屋新生計畫中,由企業界人士改裝修繕後成立「CEO 1950總裁藝文空間」餐廳。

這家餐廳為來到此處的顧客提供了獨特的體驗,可以同時欣賞到建築設計、文化藝術和美食。在餐廳的菜單中,可以找到許多地道的台灣美食和創新的西式料理,並以當地的食材和烹調技巧做為基礎。

此外,「CEO 1950總裁藝文空間」也定期舉辦各種文化藝術活動,例如展覽、音樂會和演出等,讓顧客可以同時欣賞到藝術和美食。

「CEO 1950總裁藝文空間」餐廳以套餐的方式提供餐點,中午為商業午餐,晚上為主廚套餐。

▼餐廳位於林森北路的靜巷,外觀就很有味道。

▼夜間打上燈光,更顯漂亮。

▼全白的外觀,很有特色。

▼營業時間已改為周二到周六,周日及周一公休。

▼餐廳有二個樓層,可經由這個木造梯子上樓。

▼二樓的擺設,感覺寧靜有氣質,很有藝文的感受。

▼餐前,另外點的小點心。

▼一樓牆上的裝飾。

主廚套餐

▼松葉蟹、茴香醃漬西瓜。

▼番茄、青豆、章魚。

▼青蚵、火腿。

▼柚子、海蝦、五葉松。

▼蕈菇、栗子,泡泡多到看不到食材。

▼伊比利豬

▼主廚甜點

二訪

▼隔了一年多,終於又有二訪的機會,今天的菜單。

▼桌上餐具擺放。

▼法國菜就是擺盤很漂亮,左方是玉米/烏魚子,右方是南瓜/海膽,這海膽是馬糞海膽,很鮮美。

▼桔醬/馬鈴薯/青花魚,醬料口感特別。

▼甘藍/季節鮮魚。

▼蔥/透抽/豬,這個豬五花真的不一樣,我平常都不吃肥肉的,今天嚐了一下,吃起來不會覺得肥膩。

▼胡椒/山藥/白蝦。

▼伊比利豬,這豬肉煮得極好,軟嫩好吃。

▼秋蟹/松露/花蓮米。

▼香草冰淇淋/肉鬆,沒想過這兩個食材可以搭配在一起。

▼柿子/核桃/烏龍。

▼餐後甜點。

▼熱茶。

整體而言,建築物的室內外都很漂亮,給顧客一個寧靜悠閒的空間,很有藝文的感受,食物也很好吃,蠻適合情侶約會,大家應該找機會來體會一下。

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名稱:「CEO 1950總裁藝文空間」餐廳 臉書連結
地址:104台北市中山區新生北路三段62巷24號
電話:02-25926692
營業時間:午餐 12:00~14:30
晚餐 18:00 ~22:00